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1966 Subsídios para a normalização do fabrico do queijo

Subsídios para a normalização do fabrico do queijo

1966

TITLE: Subsídios para a normalização do fabrico do queijo

SUB TITLE: 

AUTHOR: Fernando Marques

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1966

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Junta Nacional de Produtos Pecuário

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Série Divulgação ; 71

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Colecção José Quitério

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 715

OBSERVAÇÕES:

715

MARQUES, Fernando
Subsídios para a normalização do fabrico do queijo /
Fernando Marques. — Lisboa : Junta Nacional de Produtos Pecuários, 1966. — (Série Divulgação ; 71)

Col. José Quitério

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BOOKS individual posts SELO DE MAR collection

1966 ABC da culinária

ABC da culinária

1966

TITLE: ABC da culinária

SUB TITLE: 

AUTHOR: Etelvina Lopes de Almeida

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1966

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 
Outra ed.:
– 6.ª ed. refundida e aumentada. – [D.L. 1986]. – (S.A6. 522 A.).

LOCAL: Mem Martins

PUBLISHER: Europa-América

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:
SELO DE MAR
Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 33868 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 54

OBSERVAÇÕES:

55

ABC da culinária / Etelvina Lopes de Almeida. – Mem Martins: Europa-América, [s.d.]. – BN S.A. 33868 V.

Outra ed.:

2ªEdição – 1969
6.ª ed. refundida e aumentada. – [D.L. 1986]. – (S.A6. 522 A.).

2ªEdição – 1969

4ªEdição – 1975

6.ª ed. refundida e aumentada. – [D.L. 1986]. – (S.A6. 522 A.).

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(s.d.) Carne de porco: sua conservação e preparação

Carne de porco:

sua preparação e conservação

TITLE: Carne de porco:

SUB TITLE: sua preparação e conservação

AUTHOR: Joaquim Domingos Borrego.

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: [s. d.]

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Porto

PUBLISHER: Livraria do Lavrador

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 32119 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 98

OBSERVAÇÕES:

110
CARNE de porco: sua conservação e preparação. — Porto: «O Lavrador», [s. d.]. — (Livraria do Lavrador; 53)
Com receitas.
V. n. 98 desta bibliografia.
BN S.A. 32119 P.

98
BORREGO, Joaquim Domingos
Carne de porco: sua conservação e preparação / Joaquim Domingos Borrego. — [Porto]: «O Lavrador», 1965.
Com receitas.
V. n. 110 desta bibliografia.
BN S.A. 30300 P.

 

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1965 Alimentação regional de Angola

Alimentação regional de Angola

1965

TITLE: Alimentação regional de Angola

SUB TITLE: 

AUTHOR: Óscar Ribas

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1965

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1.ª edição
Outra ed.:
– 2.ª ed. – 1968 (Lisboa, E.H.L. n.º 884)

LOCAL: Luanda

PUBLISHER: Centro de Informação e Turismo de Angola

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.C. 25278 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 448

OBSERVAÇÕES:

448

RIBAS, Óscar
Alimentação regional de Angola / Óscar Ribas. – [1.ª ed.]. – [Luanda]: Centro de Informação e Turismo de Angola, 1965

BN S.C. 25278 V.

Outra ed.:
– 2.ª ed. – 1968 (Lisboa, E.H.L. n.º 884)

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1965 Culinária: lições práticas

Culinária: lições práticas

1965

TITLE: Culinária: lições práticas

SUB TITLE: 

AUTHOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1965

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Póvoa de Varzim

PUBLISHER: Édipo

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Ementas & Receitas

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 29786 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 526

OBSERVAÇÕES:

526

VALENTE, Domingos
Culinária : lições práticas / por Domingos Vila. — Póvoa de Varzim: Édipo, [D. L. 1965]. — (Ementas & Receitas)

BN S.A. 29786 V.

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1965 – 100 maneiras de fazer sopas

1965 - 100 maneiras de fazer sopas

Rosa Maria

TITLE: 100 maneiras de fazer sopas

SUB TITLE: 

AUTHOR: Rosa Maria

NOTAS DE AUTORIA: Feminino

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia em série

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1965

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Porto

PUBLISHER:  Livraria Civilização Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: Companhia Editora do Minho – Barcelos

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 100 Maneiras

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:
Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BNS. A3. 0171 P.
S.A2. 693010 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 327

OBSERVAÇÕES:

MARIA, Rosa.
Cem maneiras de fazer sopas: caldos, purés e sopas.
1.ª ed. Porto: Livraria Civilização Ed., 1956, 32 p.; 1983; 1986; 1992; 1994.

Informação em A Cozinheira das Cozinheiras de Rosa Maria: alimentação e saúde, Ana Branco Carvalhas

TITLE: 100 maneiras de fazer sopas

SUB TITLE: 

AUTHOR: Rosa Maria

NOTAS DE AUTORIA: Feminino

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia em série

DATA  DE PUBLICAÇÃO: Junho 1980

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Barcelos

PUBLISHER: Companhia Editora do Minho, Barcelos

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 100 Maneiras

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:
SELO DE MAR
Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: S.A3. 4464 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 327

OBSERVAÇÕES:

EDIÇÕES

imp. 1977 (S.A. 33826 P.)
imp. 1980 (S.A. 34464 P.)
imp. 1983 (S.A. 35356 P.)
imp. 1994 (S.A. 37910 P.)

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1965-1966 Dois «fornos do povo» em Trás-os-Montes

Dois «fornos do povo» em Trás-os-Montes

1965-1966

TITLE: Dois «fornos do povo» em Trás-os-Montes

SUB TITLE: 

AUTHOR: J. R. dos Santos Júnior

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1965-1966

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Porto

PUBLISHER: Trabalhos de Antropologia e Etnologia . — Porto . — V. 20, fasc. 1-2 (1965-1966), p. 119-145

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN C.G. 1327 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 703

OBSERVAÇÕES:

703

SANTOS JÚNIOR, J. R. dos, 1901-
Dois «fornos do povo» em Trás-os-Montes / por J. R. dos Santos Júnior
Trabalhos de Antropologia e Etnologia . — Porto . — V. 20, fasc. 1-2 (1965-1966), p. 119-145

BN C.G. 1327 V.

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1964 Boa comida saúde excelente: culinária naturista 

Boa comida saúde excelente:

culinária naturista

TITLE: Boa comida saúde excelente:

SUB TITLE: culinária naturista

AUTHOR: Maria Cândida de A. Cardoso

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 1964

EDIÇÃO: 2nd edition

Outra ed.:
– 3.ª edição aumentada – (S.A3. 0797 V.).

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 29233 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 106

OBSERVAÇÕES:

106

Boa comida saúde excelente: culinária naturista / Maria Cândida de A. Cardoso. – 2.ª ed. – Lisboa: [s.n., D.L. 1964] (Lisboa: Minerva). – BN S.A. 29233 P.

Outra ed.:
– 3.ª ed. aum. – (S.A3. 0797 V.).

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1964 A cozinha africana no Brasil

A cozinha africana no Brasil

1964

TITLE: A cozinha africana no Brasil

SUB TITLE:

AUTHOR: Luís da Câmara Cascudo

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1964

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Luanda

PUBLISHER: Luanda: Museu de Angola

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: Lisboa: Oficina Fernandes

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: (Cidades e Vilas de Portugal; 14)

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.C. 23830 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 742

OBSERVAÇÕES:

742

CASCUDO, Luís da Câmara, 1898–?
A cozinha africana no Brasil / Luís da Câmara Cascudo. — Luanda: Museu de Angola, 1964

BN S.C. 23830 V.

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1964 O pão, as padeiras e os padeiros

O pão, as padeiras e os padeiros

1964

TITLE: O pão, as padeiras e os padeiros

SUB TITLE:

AUTHOR: Gentil Marques

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1964

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1.ª edição

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Junta de Acção Social, [D. L. 1964] . 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: (Biblioteca Social e Corporativa; 33)

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 29989 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 694

OBSERVAÇÕES:

694

MARQUES, Gentil
O pão, as padeiras e os padeiros / Gentil Marques . — Lisboa: Junta de Acção Social, [D. L. 1964] . — (Biblioteca Social e Corporativa; 33)

BN S.A. 29989 P.