Tag: ALIMENTACAO BN

TITLE: Apontamentos sobre a comida e a bebida do campesinato coimbrão em tempos medievos

SUB TITLE: 

AUTHOR: Maria Helena da Cruz Coelho

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicações Periódicas

DATA  DE PUBLICAÇÃO: Julho – Dezembro 1983

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: in Revista de História Económica e Social 12, Julho – Dezembro 1983
Livraria Sá da Costa

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 850

OBSERVAÇÕES:

TITLE: O peixe e a fruta na alimentação da corte de D. Afonso V : breves notas

SUB TITLE: 

AUTHOR: Maria José Azevedo Santos

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1983

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: Sep. Brigantia, 3 (3)

LOCAL: Bragança

PUBLISHER: Escola Tipográfica

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 61439 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 865

OBSERVAÇÕES:

TITLE: A alimentação no Colégio Real dos Nobres de Lisboa: 1766–1831

SUB TITLE: 

AUTHOR: Jorge Crespo, Manuela Hasse

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicações Periódicas

DATA  DE PUBLICAÇÃO: Janeiro–Junho 1981

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Revista de História Económica e Social. — Lisboa. — N. 7 (Jan.–Jun. 1981), p. 93–106

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN P.P. 15509 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 855

OBSERVAÇÕES:

TITLE: Armadas portuguesas : de meados do século XIV a meados do século XVI:

SUB TITLE: alimentação e abastecimento

AUTHOR: José de Vasconcelos e Meneses

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicações Periódicas

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1980

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Editorial Resistência

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.C. 48100 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 863

OBSERVAÇÕES:

TITLE: Como se comia em Portugal no século XVIII

SUB TITLE: 

AUTHOR: Iria Gonçalves

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicações Periódicas

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1978

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Sep. Rev. Fac. Letras Univ. Lisboa, 2 (1978)

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN H.G. 32185 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 860

OBSERVAÇÕES:

TITLE: Alimentação sã: que comer ?

SUB TITLE: e alguns conselhos de higiene

AUTHOR: Maria José Azevedo Santos

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 1974

EDIÇÃO: 

LOCAL: Porto

PUBLISHER: Escola Tipográfica Oficinas de São José

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 43712 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 866

OBSERVAÇÕES:

TITLE: As gorduras na alimentação humana: o azeite

SUB TITLE: 

AUTHOR: Públio Viola

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1971

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Junta Nacional do Azeite

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Sep. Boletim da Junta Nacional do Azeite, 81

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: José Quitério

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 868

OBSERVAÇÕES:

TITLE: O peixe na alimentação da Lisboa seiscentista

SUB TITLE: 

AUTHOR: Fernando Castelo Branco

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicações Periódicas

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: Setembro 1961

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Revista Municipal A. 22, n. 90 (Set. 1961), p. 36–52

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN J. 5297 B.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 849

OBSERVAÇÕES:

TITLE: Alimentação popular nos Açores

SUB TITLE: 

AUTHOR: Carreiro da Costa

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicações Periódicas

DATA  DE PUBLICAÇÃO: Jan.–Dez. 19601951

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Ponta Delgada

PUBLISHER: Boletim [da] Comissão Reguladora dos Cereais do Arquipélago dos Açores. — Ponta Delgada. — A. 15, n. 31–32 (Jan.–Dez. 1960), p. 135–143

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN C.G. 6188 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 853

OBSERVAÇÕES:

TITLE: A alimentação do povo português: bibliografia

SUB TITLE: 

AUTHOR: prefácio e coordenação António Mendes Correia

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1951

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Instituto Nacional Estatística

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.C. 14130 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 852

OBSERVAÇÕES: