Tag: LIVROS PT COZ BN books

Categories
BOOKS individual posts

1969 Cozinhados de Macau

Cozinhados de Macau

1969

TITLE: Cozinhados de Macau

SUB TITLE: 

AUTHOR: Celestina

NOTAS DE AUTORIA: Celestina é pseud. de Maria Celeste de Melo e Sena

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1969

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 2.ª edição

LOCAL: Macau

PUBLISHER: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: Tip. da Missão do Padroado

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 32008 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 119

OBSERVAÇÕES:

119

Cozinhados de Macau / por Celestina. – 2.ª ed. – Macau: Tip. da Missão do Padroado, 1969. – Celestina é pseud. de Maria Celeste de Melo e Sena. – BN S.A. 32008 P.

Categories
BOOKS individual posts

1968 Livro de instruções e receitas [para] máquina de cozinha universal Bosch

Livro de instruções e receitas [para] máquina de cozinha universal Bosch

1968

TITLE: Livro de instruções e receitas [para] máquina de cozinha universal Bosch

SUB TITLE: 

AUTHOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1968

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

PUBLISHER: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 31789 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 286

OBSERVAÇÕES:

286

Livro de instruções e receitas [para] máquina de cozinha
universal Bosch. – [Lisboa]: Bosch, [D. L. 1968]
BN S.A. 31789 P.

Categories
BOOKS individual posts

1968 Açores: culinária, doçaria / Armando Cortes Rodrigues

Açores: culinária, doçaria

1989

TITLE: Açores: culinária, doçaria

SUB TITLE: 

AUTHOR: Armando Cortes Rodrigues

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1989

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: In: A arte popular em Portugal, Ilhas Adjacentes e Ultramar / dir. Fernando de Castro Pires de Lima. — Lisboa: Verbo, imp. 1968. — p. 167–184

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN B.A. 1452 A.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 820

OBSERVAÇÕES:

820

RODRIGUES, Armando Cortes, 1891–1971

Açores: culinária, doçaria / Armando Cortes Rodrigues
In: A arte popular em Portugal, Ilhas Adjacentes e Ultramar / dir. Fernando de Castro Pires de Lima. — Lisboa: Verbo, imp. 1968. — p. 167–184

BN B.A. 1452 A.

Categories
BOOKS individual posts

1968 Modos de fazer doces, pudins, saladas de frutas, gelados, etc.

Modos de fazer doces, pudins, saladas de frutas, gelados, etc.

1968

TITLE: Modos de fazer doces, pudins, saladas de frutas, gelados, etc.

SUB TITLE: 

AUTHOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1968

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Porto

PUBLISHER: Aurora Branca Ferreira

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 31869 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 188

OBSERVAÇÕES:

188

Modos de fazer doces, pudins, saladas de frutas, gelados, etc. – Porto: Aurora Branca Ferreira, [D.L. 1968]. – BN S.A. 31869 P.

Categories
BOOKS individual posts

1967 O Livro de Cozinha da Infanta D. Maria de Portugal

O Livro de Cozinha da Infanta D. Maria de Portugal

TITLE: Infanta Maria of Portugal's Cookery Book

SUB TITLE: 

AUTHOR: Maria, Infanta de Portugal, 1521-1577; Manuppella, Giacinto, 1901-1988, coment.

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: Introdução histórica de Salvador Dias Arnaut. 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1967

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1st edition

LOCAL: Coimbra

PUBLISHER: Acta Universitatis Conimbrigensis – Por Ordem na Universidade

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Brochado

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 257 páginas

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: 

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.S. 34127 V.
F. 6527 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 284

OBSERVAÇÕES: Primeira edição integral do códice português I. E. 33. da Biblioteca Nacional de Nápolis. Leitura de Giacinto Manuppella e Salvador Dias Arnaut. Prólogo, notas aos textos, glossário e índices de Giancinto Manuppella.

285

O «Livro de Cozinha» da Infanta D. Maria de Portugal: códice português I.E. 33 da Biblioteca Nacional de Nápoles / prólogo, leitura, notas aos textos, glossários e índices de Giacinto Manuppella; intr. Salvado Dias Arnault. – 1.ª ed. integral. – Coimbra: Universidade, 1967. – (Acta Universitatis Conimbrigensis)

V. ns. 285, 504 e 847 desta bibliografia

BN S.A. 34127 V.
F. 6527

Categories
BOOKS individual posts

Abertura à alquimia do açúcar: da meditação provocada pela revelação dos «segredos».

Abertura à alquimia do açúcar:

da meditação provocada pela revelação dos «segredos».

TITLE: Abertura à alquimia do açúcar:

SUB TITLE: da meditação provocada pela revelação dos «segredos». 

AUTHOR: 

NOTAS DE AUTORIA: Fac-símile de Livro de receitas de doces de cozinha dos vários do Convento de Santa Clara d’Évora. – V. ns. 2 e 382 desta bibliografia

PREFÁCIO: [intro de] Manuel Lopes.

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1967

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 35928 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 41

OBSERVAÇÕES:

41
Abertura à alquimia do açúcar: da meditação provocada pela revelação dos «segredos». / [introd. e] Manuel Lopes. – Lisboa: [s.n.], 1967. – Fac-símile de Livro de receitas de doces de cozinha dos vários do Convento de Santa Clara d’Évora. – V. ns. 2 e 382 desta bibliografia. – BN S.A. 35928 V.

Categories
BOOKS individual posts

Alguns doces do Real Mosteiro de Santa Clara de Vila do Conde

Alguns doces do Real Mosteiro de Santa Clara de Vila do Conde

circa 1967

TITLE: Alguns doces do Real Mosteiro de Santa Clara de Vila do Conde

SUB TITLE: 

AUTHOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO:
[s.d.]
D.L. 1967. – BN S.A. 30431 P.
Outra ed.:
– D.L. 1981. – (S.A3. 4668 P.).

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

PUBLISHER: Vila do Conde: Câmara Municipal, Serviços de Cultura e Turismo

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Col. Particular.

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 30431 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 50

OBSERVAÇÕES:

50

Alguns doces do Real Mosteiro de Santa Clara de Vila do Conde. – Vila do Conde: Câmara Municipal, Serviços de Cultura e Turismo, [s.d.]. – Col. Particular.

51

Alguns doces do Real Mosteiro de Santa Clara de Vila do Conde. – Vila do Conde: Asilo de Nossa Senhora da Encarnação, D.L. 1967. – BN S.A. 30431 P.

Outra ed.:
– D.L. 1981. – (S.A3. 4668 P.).

Categories
BOOKS individual posts

1967 As Receitas da TV

As Receitas da TV

1967

TITLE: As Receitas da TV

SUB TITLE: 

AUTHOR: Maria de Lourdes Modesto

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1967

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

PUBLISHER: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 24×22.5

NÚMERO DE PÁGINAS: 244

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:
SELO DE MAR
Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 34297 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 378

OBSERVAÇÕES:

378

MODESTO, Maria de Lourdes, 1930–
As receitas da TV / Maria de Lourdes Modesto. – Lisboa: Verbo, [D. L. 1967]

BN S.A. 34297 V.

Categories
BOOKS individual posts

A arte culinária: doces, cozinhados, licores, cocktails, cups, etc.

A arte culinária: doces, cozinhados, licores, cocktails, cups, etc.

circa 1967

TITLE: A arte culinária: doces, cozinhados, licores, cocktails, cups, etc.

SUB TITLE: 

AUTHOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: circa 1967

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: Suplemento da Enciclopédia Prática do Lar.

LOCAL: 

PUBLISHER: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 35412 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 77

OBSERVAÇÕES: Enciclopédia Prática do Lar” de Geraldo Octávio com 7 volumes 1º edição ano 1967

77

A arte culinária: doces, cozinhados, licores, cocktails, cups, etc. – Lisboa: Excelsior, [s.d.]. – Suplemento da Enciclopédia Prática do Lar. – BN S.A. 35412 P.

Categories
BOOKS individual posts

1967 A típica feira do pão, no Porto em meados do século XIX

A típica feira do pão, no Porto em meados do século XIX

1967

TITLE: A típica feira do pão, no Porto em meados do século XIX

SUB TITLE:

AUTHOR: Horácio Marçal

NOTAS DE AUTORIA: O Tripeiro . — Porto . — S. 6, a. 7, n. 1 (Jan. 1967), p. 139-141

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1967

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1.ª edição

LOCAL: Porto

PUBLISHER: O Tripeiro

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN J. 3651 B.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 693

OBSERVAÇÕES:

693

MARÇAL, Horácio
A típica feira do pão, no Porto em meados do século XIX / Horácio Marçal

O Tripeiro . — Porto . — S. 6, a. 7, n. 1 (Jan. 1967), p. 139-141

BN J. 3651 B.