TITLE: Cozinha da Beira Litoral
SUB TITLE:
AUTHOR: Alfredo Saramago
NOTAS DE AUTORIA:
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO:
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO: abril de 2003
LOCAL:
PUBLISHER: Assírio & Alvim
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO:
FORMATO / DIMENSÕES:
NÚMERO DE PÁGINAS:
COLECÇÃO: Coração, Cabeça e Estômago
ISBN/ISSN:
COLECÇÃO DE:
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00
OBSERVAÇÕES: BNP Cozinha da Beira Litoral
TITLE: Cozinha de Lisboa e Seu Termo
SUB TITLE:
AUTHOR: Alfredo Saramago
NOTAS DE AUTORIA:
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO:
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO: Edição/reimpressão: 11-2003
LOCAL:
PUBLISHER: Assírio & Alvim
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO:
FORMATO / DIMENSÕES:
NÚMERO DE PÁGINAS:
COLECÇÃO: Coração, Cabeça e Estômago
ISBN/ISSN: 978-972-37-0711-3
COLECÇÃO DE: SELO DE MAR
REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00
OBSERVAÇÕES:
TITLE: Seis Mil Anos de Pão
SUB TITLE:
AUTHOR: Heinrich Eduard Jacob
NOTAS DE AUTORIA: Tradução José M. Justo
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO: abril de 2003
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO:
LOCAL:
PUBLISHER: Antígona
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO:
FORMATO / DIMENSÕES:
NÚMERO DE PÁGINAS: 588
COLECÇÃO:
ISBN/ISSN:
COLECÇÃO DE:
REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00
OBSERVAÇÕES:
TITLE: Seis Mil Anos de Pão
SUB TITLE:
AUTHOR: Heinrich Eduard Jacob
NOTAS DE AUTORIA: Tradução José M. Justo
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO: abril de 2003
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO:
LOCAL:
PUBLISHER: Nova Alexandria
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO: Capa mole
FORMATO / DIMENSÕES:
NÚMERO DE PÁGINAS: 588
COLECÇÃO:
ISBN/ISSN:
COLECÇÃO DE: SELO DE MAR
REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00
OBSERVAÇÕES:
TITLE: Cozinha da Beira Interior
SUB TITLE:
AUTHOR: Alfredo Saramago
NOTAS DE AUTORIA:
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO:
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO: Edição 2002
LOCAL:
PUBLISHER: Assírio & Alvim
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO:
FORMATO / DIMENSÕES:
NÚMERO DE PÁGINAS:
COLECÇÃO: Coração, Cabeça e Estômago
ISBN/ISSN:
COLECÇÃO DE:
REFERÊNCIA BN COZINHA DA BEIRA INTERIOR : ENQUADRAMENTO HISTÓRICO E RECEITAS / ALFREDO SARAMAGO ; FOT. INÊS GONÇALVES
OBSERVAÇÕES:
TITLE: Quinta das Lágrimas
SUB TITLE: Cenário dos Amores de Pedro e Inês. História, requintes e sabores.
AUTHOR: Paulino Mota Tavares e Maria Leonor Cavalheiro.
NOTAS DE AUTORIA:
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO: 2002
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO:
LOCAL:
PUBLISHER: Colares Editora
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO: Capa mole
FORMATO / DIMENSÕES: 155 x 225 x 10 mm
NÚMERO DE PÁGINAS:
COLECÇÃO:
ISBN/ISSN:
COLECÇÃO DE: SELO DE MAR
REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00
OBSERVAÇÕES:
Insert text
TITLE: Arte Nova e Curiosa para Conserveiros Confeiteiros e Copeiros
SUB TITLE:
AUTHOR: estudo e actualização do texto de Isabel M. R. Mendes Drumond Braga
NOTAS DE AUTORIA:
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO: dezembro de 2001
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO:
LOCAL:
PUBLISHER: Colares Editora
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO: Capa mole
FORMATO / DIMENSÕES: 155 x 225 x 10 mm
NÚMERO DE PÁGINAS:
COLECÇÃO:
ISBN/ISSN: 9789727821822
COLECÇÃO DE: SELO DE MAR
REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00
OBSERVAÇÕES:
Insert text
TITLE: …Com Poejos e Outras Ervas
SUB TITLE:
AUTHOR: A. M. Galopim de Carvalho
NOTAS DE AUTORIA:
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO: abril de 2001
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO:
LOCAL:
PUBLISHER: Âncora Editora
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO: Capa mole
FORMATO / DIMENSÕES: 150 x 230 x 20 mm
NÚMERO DE PÁGINAS: 312
COLECÇÃO:
ISBN/ISSN:
COLECÇÃO DE: SELO DE MAR
REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00
OBSERVAÇÕES:
TITLE: Sua Excelência o Champanhe e os Nobres Espumantes Naturais Portugueses
SUB TITLE:
AUTHOR: Ceferino Carrera
NOTAS DE AUTORIA:
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO: dezembro de 2001
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO:
LOCAL:
PUBLISHER: Colares Editora
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO: Capa mole
FORMATO / DIMENSÕES: 155 x 225 x 10 mm
NÚMERO DE PÁGINAS:
COLECÇÃO:
ISBN/ISSN:
COLECÇÃO DE: SELO DE MAR
REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00
OBSERVAÇÕES:
Insert text
TITLE: Uma Cozinha de Aromas
SUB TITLE:
AUTHOR: Miguel Castro e Silva e Silva e José Nogueira Gil
NOTAS DE AUTORIA:
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO: 2001
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO: 1ª Edição
LOCAL:
PUBLISHER: Civilização
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO: Capa dura com sobrecapa de proteção
FORMATO / DIMENSÕES:
NÚMERO DE PÁGINAS: 200
COLECÇÃO:
ISBN/ISSN:
COLECÇÃO DE: SELO DE MAR
REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”:
OBSERVAÇÕES:
TITLE: Cozinha Transmontana
SUB TITLE:
AUTHOR: Alfredo Saramago
NOTAS DE AUTORIA:
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO:
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO: 2000
LOCAL:
PUBLISHER: Assírio & Alvim
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO:
FORMATO / DIMENSÕES:
NÚMERO DE PÁGINAS:
COLECÇÃO: Coração, Cabeça e Estômago
ISBN/ISSN:
COLECÇÃO DE:
REFERÊNCIA BN GASTRONOMIA E VINHOS DO ALENTEJO / ALFREDO SARAMAGO… [ET AL.] ; FOT. ANTÓNIO CUNHA… [ET AL.]
OBSERVAÇÕES:
