Month: January 1994

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1994 Cozinha tradicional espanhola

Cozinha tradicional espanhola

1994

TITLE: Cozinha tradicional espanhola

SUB TITLE: 

AUTHOR: Sofia Gil

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1994

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Mem Martins

PUBLISHER: Europa-América

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: fascículo

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 77872 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 212

OBSERVAÇÕES:

212

Gil, Sofia.
Cozinha tradicional espanhola / Sofia Gil. – Mem Martins: Europa-América, D.L. 1994. – BN S.A. 77872 V.

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111 receitas de caça

111 receitas de caça

1983

TITLE: 111 receitas de caça

SUB TITLE: 

AUTHOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: [D.L. 1983]

EDIÇÃO:

LOCAL: Mem Martins

PUBLISHER: Europa-América

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: (Arte de Viver; 67)

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 60915 V

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 16

OBSERVAÇÕES:

16
111 receitas de caça. – Mem Martins: Europa-América, [D.L. 1983]. – (Arte de Viver; 67). – BN S.A. 60915 V.

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1994 A musa à mesa: a gastronomia na cena e na poesia portuguesa

A musa à mesa: a gastronomia na cena e na poesia portuguesa

1994

TITLE: A musa à mesa:

SUB TITLE: a gastronomia na cena e na poesia portuguesa

AUTHOR: António Manuel Couto Viana

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: Melo Lapa

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1994

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Universitária Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 80062 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 844

OBSERVAÇÕES:

844

VIANA, António Manuel Couto, 1923–
A musa à mesa: a gastronomia na cena e na poesia portuguesa / António Manuel Couto Viana; pref. de Melo Lapa. — Lisboa: Universitária Editora, 1994

BN S.A. 80062 V.

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111 receitas de bolos caseiros

111 receitas de bolos caseiros

1994

TITLE: 111 receitas de bolos caseiros

SUB TITLE: 

AUTHOR: compil. de Ana Maria Sampaio.

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: D.L. 1994

EDIÇÃO:

LOCAL: Mem Martins

PUBLISHER: Europa-América

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: (Receitas da Avó Rosalina)

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 77892 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 15

OBSERVAÇÕES:

15
111 receitas de bolos caseiros / compil. de Ana Maria Sampaio. – Mem Martins: Europa-América, D.L. 1994. – (Receitas da Avó Rosalina). – BN S.A. 77892 V.

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1994 A caça : perspectiva histórica e receitas tradicionais 

A caça :

perspectiva histórica e receitas tradicionais

TITLE: A caça :

SUB TITLE: perspectiva histórica e receitas tradicionais

AUTHOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1994

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Sintra

PUBLISHER: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 77936 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 475

OBSERVAÇÕES:

475

SARAMAGO, Alfredo, 1940-
A caça : perspectiva histórica e receitas tradicionais / Alfredo
Saramago . — Sintra : Colares Editora, D. L. 1994

BN S.A. 77936 V.

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(s.d.) Receitas saudáveis Becel

Receitas saudáveis Becel

(.s.d.)

TITLE: Receitas saudáveis Becel

SUB TITLE: 

AUTHOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: (.s.d.)

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Instituto Azeite BECEL

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 81173 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 258

OBSERVAÇÕES:

258

INSTITUTO DE ALIMENTAÇÃO BECEL
Receitas saudáveis Becel. – [Lisboa]: I.A.B., [s.d.]
Col. Particular
BN S.A. 81 173 V.

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1994 Receitas BECEL para uma vida saudável

Receitas BECEL para uma vida saudável

1994

TITLE: Receitas BECEL para uma vida saudável

SUB TITLE: 

AUTHOR: coord. Álvaro Seixas Martins, Maria de Lourdes Gonçalves; Maria Leonor
Gambiro

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1994

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1.ª edição

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Instituto Azeite BECEL

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 81 173 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 257

OBSERVAÇÕES:

257

INSTITUTO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
Receitas BECEL para uma vida saudável / coord. Álvaro Seixas Martins, Maria de Lourdes Gonçalves; Maria Leonor
Gambiro – 1.ª ed. – Lisboa: I.A.B., [1994]
BN S.A. 81 173 V.

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1994 Cozinha regional da Beira Litoral

Cozinha regional da Beira Litoral

1994

TITLE: Cozinha regional da Beira Litoral

SUB TITLE: 

AUTHOR: Luís Santiago

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 1994

EDIÇÃO:

LOCAL: Mem Martins

PUBLISHER: Europa-América

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 77646 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 467

OBSERVAÇÕES:

467

SANTIAGO, Luís
Cozinha regional da Beira Litoral / Luís Santiago . —
Mem Martins : Europa-América, D. L. 1994

BN S.A. 77646 V.

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1994 Compotas e geleias tradicionais

Compotas e geleias tradicionais

1994

TITLE: Compotas e geleias tradicionais

SUB TITLE: 

AUTHOR: coord. Carla Padrão de Oliveira; textos Gabriela Seara; ilustração Gonçalo Pena

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1994

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

PUBLISHER: Programa de Artes e Ofícios Tradicionais (Cadernos; 5)

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

138

Compotas e geleias tradicionais / coord. Carla Padrão de Oliveira; textos Gabriela Seara; il. Gonçalo Pena. – Lisboa: Programa de Artes e Ofícios Tradicionais, 1994 – (Cadernos; 5).

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1994 Quarenta homens na cozinha

Quarenta homens na cozinha

1994

TITLE: Quarenta homens na cozinha

SUB TITLE: 

AUTHOR: texto Manuel Guimarães;
fotografia Gustavo de Almeida Ribeiro

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: Francisco Hipólito
Raposo

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1994

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1.ª edição
Outra ed.:
– 2.ª ed. – 1996 (S.A.8 1353 V.)

LOCAL: Porto

PUBLISHER: Asa

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A.7 8389 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 251

OBSERVAÇÕES:

251

GUIMARÃES, Manuel
Quarenta homens na cozinha / texto Manuel Guimarães;
fot. Gustavo de Almeida Ribeiro; pref. Francisco Hipólito
Raposo. – 1.ª ed. – Porto: Asa, 1994
BN S.A.7 8389 V.

Outra ed.:
– 2.ª ed. – 1996 (S.A.8 1353 V.)