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1966 A colher de pau

A colher de pau

1966

TITLE: A colher de pau

SUB TITLE: 

AUTHOR: Denise Perret; adapt. de Maria de Lourdes Modesto; ilustração de Catherine Cambier

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1966

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Verbo

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 31563 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 374

OBSERVAÇÕES:

374

MODESTO, Maria de Lourdes, 1930–, adapt.
A colher de pau / Denise Perret; adapt. de Maria de Lourdes Modesto; il. Catherine Cambier. – Lisboa: Verbo, [D. L. 1966]

BN S.A. 31563 V.

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1966 A arte da cozinha Royal

The art of Royal cuisine

1966

TITLE: The art of Royal cuisine

SUB TITLE: 

AUTHOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1966

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1st edition
Outra edição em 1968 [D. L. 1968] (S.A. 35968 V.)

LOCAL: 

PUBLISHER: João Machado da Conceição & Cª

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: 
SELO DE MAR
Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: S.A. 35968 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 78

OBSERVAÇÕES:

78
A ARTE da cozinha Royal. — [Lisboa]: João Machado da Conceição & C.ª, [D. L. 1966].
BN S.A3. 1250 V.

Outra ed.:
— [D. L. 1968] (S.A. 35968 V.)

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1966 Matança do porco: a interpretação dada pelos oleiros-barristas gaienses

Matança do porco: a interpretação dada pelos oleiros-barristas gaienses.

1966

TITLE: Matança do porco:

SUB TITLE: a interpretação dada pelos oleiros-barristas gaienses.

AUTHOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 1966

EDIÇÃO:

LOCAL: Porto

PUBLISHER: Junta Distrital

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.C. 26713 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 761

OBSERVAÇÕES:

761
FELGUEIRAS, Guilherme, 1890–1990
Matança do porco: a interpretação dada pelos oleiros-barristas gaienses. — Porto: Junta Distrital, [D. L. 1966]

BN S.C. 26713 V.

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1966 Doçaria e cozinha regionais aveirenses

Doçaria e cozinha regionais aveirenses

1966

TITLE: Doçaria e cozinha regionais aveirenses

SUB TITLE: 

AUTHOR: António Gomes da Rocha Madahil

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1966

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Aveiro

EDITORA/EDIÇÃO:
[s. n.]

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.C. 27347 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 784

OBSERVAÇÕES:

784

MADAHIL, António Gomes da Rocha, 1893–1969

Doçaria e cozinha regionais aveirenses / António Gomes da Rocha Madahil. — Aveiro : [s. n.], 1966

Sep. Arquivo do Distrito de Aveiro, 32

BN S.C. 27347 V.

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1966 Subsídios para a normalização do fabrico do queijo

Subsídios para a normalização do fabrico do queijo

1966

TITLE: Subsídios para a normalização do fabrico do queijo

SUB TITLE: 

AUTHOR: Fernando Marques

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1966

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Junta Nacional de Produtos Pecuário

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Série Divulgação ; 71

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Colecção José Quitério

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 715

OBSERVAÇÕES:

715

MARQUES, Fernando
Subsídios para a normalização do fabrico do queijo /
Fernando Marques. — Lisboa : Junta Nacional de Produtos Pecuários, 1966. — (Série Divulgação ; 71)

Col. José Quitério

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BOOKS individual posts SELO DE MAR collection

1966 ABC da culinária

ABC da culinária

1966

TITLE: ABC da culinária

SUB TITLE: 

AUTHOR: Etelvina Lopes de Almeida

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1966

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 
Outra ed.:
– 6.ª ed. refundida e aumentada. – [D.L. 1986]. – (S.A6. 522 A.).

LOCAL: Mem Martins

PUBLISHER: Europa-América

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:
SELO DE MAR
Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 33868 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 54

OBSERVAÇÕES:

55

ABC da culinária / Etelvina Lopes de Almeida. – Mem Martins: Europa-América, [s.d.]. – BN S.A. 33868 V.

Outra ed.:

2ªEdição – 1969
6.ª ed. refundida e aumentada. – [D.L. 1986]. – (S.A6. 522 A.).

2ªEdição – 1969

4ªEdição – 1975

6.ª ed. refundida e aumentada. – [D.L. 1986]. – (S.A6. 522 A.).

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(s.d.) Carne de porco: sua conservação e preparação

Carne de porco:

sua preparação e conservação

TITLE: Carne de porco:

SUB TITLE: sua preparação e conservação

AUTHOR: Joaquim Domingos Borrego.

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: [s. d.]

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Porto

PUBLISHER: Livraria do Lavrador

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 32119 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 98

OBSERVAÇÕES:

110
CARNE de porco: sua conservação e preparação. — Porto: «O Lavrador», [s. d.]. — (Livraria do Lavrador; 53)
Com receitas.
V. n. 98 desta bibliografia.
BN S.A. 32119 P.

98
BORREGO, Joaquim Domingos
Carne de porco: sua conservação e preparação / Joaquim Domingos Borrego. — [Porto]: «O Lavrador», 1965.
Com receitas.
V. n. 110 desta bibliografia.
BN S.A. 30300 P.

 

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1965 Alimentação regional de Angola

Alimentação regional de Angola

1965

TITLE: Alimentação regional de Angola

SUB TITLE: 

AUTHOR: Óscar Ribas

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1965

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1.ª edição
Outra ed.:
– 2.ª ed. – 1968 (Lisboa, E.H.L. n.º 884)

LOCAL: Luanda

PUBLISHER: Centro de Informação e Turismo de Angola

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.C. 25278 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 448

OBSERVAÇÕES:

448

RIBAS, Óscar
Alimentação regional de Angola / Óscar Ribas. – [1.ª ed.]. – [Luanda]: Centro de Informação e Turismo de Angola, 1965

BN S.C. 25278 V.

Outra ed.:
– 2.ª ed. – 1968 (Lisboa, E.H.L. n.º 884)

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1965 Culinária: lições práticas

Culinária: lições práticas

1965

TITLE: Culinária: lições práticas

SUB TITLE: 

AUTHOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1965

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Póvoa de Varzim

PUBLISHER: Édipo

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Ementas & Receitas

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 29786 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 526

OBSERVAÇÕES:

526

VALENTE, Domingos
Culinária : lições práticas / por Domingos Vila. — Póvoa de Varzim: Édipo, [D. L. 1965]. — (Ementas & Receitas)

BN S.A. 29786 V.

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1965 – 100 maneiras de fazer sopas

1965 - 100 maneiras de fazer sopas

Rosa Maria

TITLE: 100 maneiras de fazer sopas

SUB TITLE: 

AUTHOR: Rosa Maria

NOTAS DE AUTORIA: Feminino

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia em série

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1965

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Porto

PUBLISHER:  Livraria Civilização Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: Companhia Editora do Minho – Barcelos

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 100 Maneiras

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:
Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BNS. A3. 0171 P.
S.A2. 693010 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 327

OBSERVAÇÕES:

MARIA, Rosa.
Cem maneiras de fazer sopas: caldos, purés e sopas.
1.ª ed. Porto: Livraria Civilização Ed., 1956, 32 p.; 1983; 1986; 1992; 1994.

Informação em A Cozinheira das Cozinheiras de Rosa Maria: alimentação e saúde, Ana Branco Carvalhas

TITLE: 100 maneiras de fazer sopas

SUB TITLE: 

AUTHOR: Rosa Maria

NOTAS DE AUTORIA: Feminino

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia em série

DATA  DE PUBLICAÇÃO: Junho 1980

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Barcelos

PUBLISHER: Companhia Editora do Minho, Barcelos

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 100 Maneiras

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:
SELO DE MAR
Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: S.A3. 4464 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 327

OBSERVAÇÕES:

EDIÇÕES

imp. 1977 (S.A. 33826 P.)
imp. 1980 (S.A. 34464 P.)
imp. 1983 (S.A. 35356 P.)
imp. 1994 (S.A. 37910 P.)