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(.s.d.) Receitas escolhidas para si

Receitas escolhidas para si

[s. d.]

TITLE: Receitas escolhidas para si

SUB TITLE: 

AUTHOR: Francine Dupré

NOTAS DE AUTORIA: Francine Dupré, pseudónimo de Maria de Lourdes Modesto

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: [s. d.]

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Inst. Culinário da Margarina Vaqueiro

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:
SELO DE MAR
Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 81360 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 381

OBSERVAÇÕES:

381

MODESTO, Maria de Lourdes, 1930–
Receitas escolhidas para si / por Francine Dupré. – Lisboa: Inst. Culinário da Margarina Vaqueiro, [s. d.]

BN S.A. 81360 V.

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(s.d.) Boa cozinha todos os dias

Boa cozinha todos os dias

[s.d.]

TITLE: Boa cozinha todos os dias

SUB TITLE: 

AUTHOR: Francine Dupré

NOTAS DE AUTORIA: Francine Dupré, pseud. de Maria de Lourdes Modesto

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: [s.d.]

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Inst. Culinário da Margarina Vaqueiro

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:
SELO DE MAR
Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 373

OBSERVAÇÕES:

373

MODESTO, Maria de Lourdes, 1930–
Boa cozinha todos os dias / por Francine Dupré. – Lisboa: Inst. Culinário da Margarina Vaqueiro, [s.d.]

Francine Dupré, pseud. de Maria de Lourdes Modesto

Col. Particular

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Manual de culinária circa 1950

Manual de culinária

circa 1950

TITLE: Manual de culinária

SUB TITLE: 

AUTHOR: Sem Autor 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: [19–]

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Nova Lisboa

PUBLISHER: Casa Publicadora
Angolana

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Col. P. Silveira

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 313

OBSERVAÇÕES:

313

Manual de culinária. – Nova Lisboa: Casa Publicadora
Angolana, [19–]

Col. P. Silveira

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circa 1950 Boa comida, gosto da vida: as velhas dietas e as actuais

Boa comida, gosto da vida:

as velhas dietas e as actuais

TITLE: Boa comida, gosto da vida:

SUB TITLE: as velhas dietas e as actuais

AUTHOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: [19–] circa 1950

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Bertrand

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 24530 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 305

OBSERVAÇÕES:

305

MAIA, Samuel
Boa comida, gosto da vida: as velhas dietas e as actuais /
Samuel Maia. – Lisboa: Bertrand, [19–]
BN S.A. 24530 P.

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(s.d.) As boas receitas da Vaqueiro

As boas receitas da Vaqueiro

(n.d.)

TITLE: As boas receitas da Vaqueiro

SUB TITLE: 

AUTHOR: Francine Dupré (Maria de Lurdes Modesto)

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: 

DATA  DE PUBLICAÇÃO: (n.d.)

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Instituto Culinário da Margarina Vaqueiro

 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: folheto A4 dobrado

FORMATO / DIMENSÕES: A4

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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circa 1950 Receitas Culinárias Royal

Receitas Culinárias Royal

TITLE: Receitas Culinárias Royal

SUB TITLE: 

AUTHOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

PUBLISHER: Royal Baking Powder

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: 

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 

OBSERVAÇÕES:

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circa 1950 Pastelaria Royal

Pastelaria Royal

TITLE: Pastelaria Royal

SUB TITLE: Fermento em pó Royal

AUTHOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: João Machado da Conceição

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:
SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 

OBSERVAÇÕES:

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(s.d.) Caixa de receitas – Pratos Deliciosos

Caixa de receitas - Pratos Deliciosos

(n.d.)

TITLE: Pratos deliciosos

SUB TITLE: 

AUTHOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: 

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: 

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL:  Praça D. Pedro V, Porto (esquina com o Largo de Camões).

PUBLISHER:  Livraria e Papelaria Moreira – fundada em 1878

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS:

COLECÇÃO:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

OBSERVAÇÕES:

inPorto de Antanho

A Livraria Moreira abriu ao público a 20 de Julho de 1898, fundada por Manuel Cardia Moreira, instalada na Praça D. Pedro / Praça da Liberdade, números 42 e 44 (Porto)

A Livraria Moreira abriu ao público a 20 de Julho de 1898. Foi seu fundador Manuel Cardia Moreira (1859-1924). Começou por ser marinheiro, mas, a pedido da sua mulher, abandonaria aquela actividade. Acabaria por se empregar na livraria portuense Magalhães & Moniz (extinta), sita no Largo dos Lóios.
Aí, conheceu outro livreiro, Tavares Martins, que ficaria conhecido dos portuenses, como fundador de uma outra livraria com o seu nome.
Manuel Cardia Moreira, em 1898, abriria o seu próprio negócio, na Praça D. Pedro (Praça da Liberdade), nºs 42 e 44, ocupando o espaço da famosa ourivesaria Leitão, fornecedora da casa real, depois da sua transferência para Lisboa.

 

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(s.d.) Mais de 200 Receitas de cosinha Vegetariana, para uso das famílias

(s.d.) Mais de 200 Receitas de cosinha Vegetariana, para uso das famílias

Rosa Maria

TITLE: (s.d.) Mais de 200 Receitas de cosinha Vegetariana, para uso das famílias

SUB TITLE: 

AUTHOR: Rosa Maria

NOTAS DE AUTORIA: Feminino

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia em série

DATA  DE PUBLICAÇÃO: (n.d.)

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Empresa Literária Universal

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Brochado

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 100 Maneiras

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:
SELO DE MAR
Biblioteca Nacional (de Portugal)

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:
BN S.A. 20940

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 332

OBSERVAÇÕES: 

MARIA, Rosa.
Mais de 200 receitas de cosinha vegetariana: para uso das famílias. Lisboa: Empresa Literária Universal, 1936, 32 p.

Informação em A Cozinheira das Cozinheiras de Rosa Maria: alimentação e saúde, Ana Branco Carvalhas

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(s.d.) Como se cosinha Bacalhau de todas a maneiras

Como se cosinha Bacalhau de todas a maneiras

Rosa Maria

TITLE: Como se cosinha Bacalhau de todas a maneiras

SUB TITLE: as 100 receitas de cosinhar bacalhau ao alcance de todos

AUTHOR: Rosa Maria

NOTAS DE AUTORIA: Feminino

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia em série

DATA  DE PUBLICAÇÃO: (n.d.)

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Empresa LIterária Universal

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Brochado

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 100 Maneiras

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:
SELO DE MAR
Biblioteca Nacional (de Portugal)

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:
BN S.A. 20677
S.A. 20392
S.A. 20940

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 329

OBSERVAÇÕES: Publicado posteriormente com o título 100 maneiras de cozinhar bacalhau.

MARIA, Rosa.
Como se cozinha bacalhau de todas as maneiras.
1.ª ed. Lisboa: Empresa Literária Universal, 193[?], 38 p.
(Em 1936 saiu reedição com o título acrescentado de 100 receitas de cozinhar bacalhau ao alcance de todos).

Informação em A Cozinheira das Cozinheiras de Rosa Maria: alimentação e saúde, Ana Branco Carvalhas