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1982  O cozer do pão: aspectos de uma actividade artesanal transmontana

O cozer do pão : aspectos de uma actividade artesanal transmontana

1982

TITLE: O cozer do pão:

SUB TITLE: aspectos de uma actividade artesanal transmontana

AUTHOR: Belarmino Afonso

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Bragança

PUBLISHER: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: Bragança: Escola Tipográfica

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.C. 51148 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 682

OBSERVAÇÕES:

682

AFONSO, Belarmino
O cozer do pão : aspectos de uma actividade artesanal transmontana / Belarmino Afonso . — Bragança : [s. n.], 1982 (Bragança : Escola Tipográfica)

BN S.C. 51148 V.

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1982 Curso para empregados de mesa de 2.ª

Curso para empregados de mesa de 2.ª

1982

TITLE: Curso para empregados de mesa de 2.ª

SUB TÍTULO: AUTOR: Instituto Nacional de Formação Turística

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1982

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Instituto Nacional de Formação Turística

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Exemplar policopiado

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 63586 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 878

OBSERVAÇÕES:

878

PORTUGAL. Instituto Nacional de Formação Turística
Curso para empregados de mesa de 2.ª / Instituto Nacional de Formação Turística. — Lisboa: I. N. F. T., 1982

Ex. policopiado

BN S.A. 63586 V.

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1982 Leal Conselheiro / D. Duarte

Leal Conselheiro / D. Duarte

1982

TITLE: Leal Conselheiro / D. Duarte

SUB TITLE: 

AUTHOR: actualização ortográfica, introdução e notas de João Morais Barbosa.

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1982

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Imprensa Nacional Casa da Moeda

V.: cap. XXXII — «Do pecado da gula»; cap. C — «Do regimento do estômago»

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Biblioteca de Autores Portugueses

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN L. 31429 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 759

OBSERVAÇÕES:

759
DUARTE, Rei de Portugal, 1391–1438
Leal Conselheiro / D. Duarte; actualização ortográfica, introd. e notas de João Morais Barbosa. — Lisboa: Imp. Nac.-Casa da Moeda, imp. 1982. — (Biblioteca de Autores Portugueses)

V.: cap. XXXII — «Do pecado da gula»; cap. C — «Do regimento do estômago»

BN L. 31429 V.

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1982 Cozinha saudável: 30 ementas exemplares

Cozinha saudável:

30 ementas exemplares

TITLE: Cozinha saudável:

SUB TITLE: 30 ementas exemplares

AUTHOR: Texto da responsabilidade do Núcleo Técnico de Alimentação e Nutrição do Serviço de Orientação de Consumos da Direcção-Geral de Coordenação Comercial

NOTAS DE AUTORIA: 
Fotos de Maria Helena Alfacinha / Carlos Morgado
Design Gráfico de António Leça

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1982

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: Editado pela Direcção-Geral de Coordenação Comercial

LOCAL: 

PUBLISHER: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: Composto e impresso na Sociedade Tipográfica, Lda.

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Colecção Particular.

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 168

OBSERVAÇÕES:

168

Cozinha saudável: 30 ementas exemplares / Núcleo Técnico de Alimentação e Nutrição. – [Lisboa]: Dir.-Geral de Coordenação Comercial, imp. 1982. – Col. Particular.

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1982 – 111 receitas de cozinha africana

111 receitas de cozinha africana

1982

TITLE: 111 receitas de cozinha africana

SUB TITLE: 

AUTHOR: 111 receitas de cozinha africana

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 1982

EDIÇÃO:

LOCAL: Mem Martins

PUBLISHER: Europa-América

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Arte de Viver; 4

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 58492 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 121

OBSERVAÇÕES:

121

111 receitas de cozinha africana / Maria de Lurdes Chantre. – Mem Martins: Europa-América, [D.L. 1982]. – (Arte de Viver; 4). – BN S.A. 58492 V.

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1981 Cozinha, doçaria e vinhos de Tomar / Gonçalo Macedo

Cozinha, doçaria e vinhos de Tomar

1981

TITLE: Cozinha, doçaria e vinhos de Tomar

SUB TITLE: 

AUTHOR: Gonçalo Macedo

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicações Periódicas

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1981

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Tomar

EDITORA/EDIÇÃO:
Boletim Cultural e Informativo da Câmara Municipal de Tomar. — Tomar. — N. 1 (Mar. 1981), p. [51]-60

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN P.P. 15974 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 782

OBSERVAÇÕES:

782

MACEDO, Gonçalo

Cozinha, doçaria e vinhos de Tomar / Gonçalo Macedo
Boletim Cultural e Informativo da Câmara Municipal de Tomar. — Tomar. — N. 1 (Mar. 1981), p. [51]-60

BN P.P. 15974 V.

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1981 Fada do Lar Guloseimas

Fada do Lar Guloseimas

A. 1, n. 1 (1981) - .

TITLE: Fada do Lar Guloseimas

SUB TITLE: 

AUTHOR: propriedade Edições Fada do Lar
direcção Mário de Aguiar

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicação Periódica

DATA  DE PUBLICAÇÃO: A. 1, n. 1 (1981) – .

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Edições Fada do Lar

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 24 cm

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN P.P. 15919 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 559

OBSERVAÇÕES:

559

FADA DO LAR GULOSEIMAS
Fada do Lar Guloseimas / propr. Edições Fada do Lar;
dir. Mário de Aguiar . — A. 1, n. 1 (1981)- . — Lisboa :
E. F. L., 1981- . — 24 cm

Trimestral

BN P.P. 15919 V.

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1981 O cozinheiro de três imperadores e a sua descendência em Portugal

O cozinheiro de três imperadores e a sua descendência em Portugal

1981

TITLE: O cozinheiro de três imperadores e a sua descendência em Portugal

SUB TITLE: 

AUTHOR: Luiz de Bivar Guerra

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: publicação periódica

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1981

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Imprensa Nacional
Imp. Nacional, 1981. — p. 5-11

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Sep. In Memoriam Rúben A. Leitão, v. 2

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 56667 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 772

OBSERVAÇÕES:

772
GUERRA, Luís de Bivar, 1910-
O cozinheiro de três imperadores e a sua descendência em Portugal / Luiz de Bivar Guerra. — Lisboa : Imp. Nacional, 1981. — p. 5-11

Sep. In Memoriam Rúben A. Leitão, v. 2

BN S.A. 56667 V.

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Cru & Cozinhado: receitas macrobióticas e vegetarianas

Cru & Cozinhado: receitas macrobióticas e vegetarianas

Sub título

TITLE: Cru & Cozinhado:

SUB TITLE: receitas macrobióticas e vegetarianas

AUTHOR: propriedade e direcção José Leal

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicação Periódica

DATA  DE PUBLICAÇÃO: N. 0 (1981) — n. 7 (1981).

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: J. L. (José Leal)

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN P.P. 15909 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 556

OBSERVAÇÕES:

556

CRU & COZINHADO
Cru & Cozinhado: receitas macrobióticas e vegetarianas / propr. e dir. José Leal . — N. 0 (1981) — n. 7 (1981). —Lisboa : J. L., 1981 . — 21 cm

BN P.P. 15909 V.

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1981 TV Guia Culinária

TV Guia Culinária

1981-1983

TITLE: TV Guia Culinária

SUB TITLE: 

AUTHOR: Director Rui A. L. Mendonça; Director técnico Michel da Costa

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicação Periódica

DATA  DE PUBLICAÇÃO: N. 1 (10-16 Mar. 1981) — n. 104 (1 Mar. 1983).

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: propr. TV Guia Sociedade Editora de
Publicações
Agência Portuguesa Revistas distribuição

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN P.P. 6917 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 572

OBSERVAÇÕES:

572

TV GUIA CULINÁRIA
TV Guia Culinária / propr. TV Guia Sociedade Editora de
Publicações; dir. Rui A. L. Mendonça; dir. técnico Michel da Costa . — N. 1 (10-16 Mar. 1981) — n. 104 (1 Mar. 1983). —
Lisboa : Ag. Port. Revistas [distrib.], 1981-1983 . — 20 cm

Semanal

BN P.P. 6917 P.