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1997 O pescado na alimentação portuguesa

O pescado na alimentação portuguesa

1997

TITLE: O pescado na alimentação portuguesa

SUB TITLE: 

AUTHOR: Fernando M. A. Bernardo, H. Marina L. Martins

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 1997

EDIÇÃO: 2nd edition

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Instituto Nacional de Formação Turística

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR 

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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1997 Para uma História da Alimentação do Alentejo

Para uma História da Alimentação no Alentejo

1997

TITLE: Para uma História da Alimentação no Alentejo

SUB TITLE: 

AUTHOR: Alfredo Saramago

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1997

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

PUBLISHER: Assírio & Alvim

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 155 x 226 x 14 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 264

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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1996 O Livro de Cozinha de Apicio

O Livro de Cozinha de Apicio

1996

TITLE: O Livro de Cozinha de Apicio

SUB TITLE: 

AUTHOR:  Inês de Ornellas e Castro

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: abril de 1996 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

PUBLISHER: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa Mole

FORMATO / DIMENSÕES: 56 x 228 x 14 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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1996 Arqueologia dos hábitos alimentares

Arqueologia dos hábitos alimentares

1996

TITLE: Arqueologia dos hábitos alimentares

SUB TITLE: 

AUTHOR: João Pedro Ferro

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: A.H. de Oliveira Marques

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1996

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

PUBLISHER: Publicações Dom Quixote

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: 

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 859

OBSERVAÇÕES:

859

FERRO, João Pedro, 1966–1994
Arqueologia dos hábitos alimentares / João Pedro Ferro; intr. de A. H. de Oliveira Marques. — 1.ª ed. — Lisboa : D. Quixote, 1996

A publicar

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1995 Natal à portuguesa

Natal à portuguesa

1995

TITLE: Natal à portuguesa

SUB TITLE: 

AUTHOR: Edite Vieira Phillips

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1995

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Sintra

PUBLISHER: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:
SELO DE MAR
Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 80703 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 411

OBSERVAÇÕES:

411

PHILLIPS, Edite Vieira
Natal à portuguesa / Edite Vieira Phillips. – Sintra: Colares Editora, D. L. 1995

BN S.A. 80703 V.

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1994 Peixe à sua mesa

Peixe à sua mesa

1994

TITLE: Peixe à sua mesa

SUB TITLE: 

AUTHOR: Edite Vieira Phillips

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1994

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Sintra

PUBLISHER: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:
SELO DE MAR
Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 77480 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 412

OBSERVAÇÕES:

412

PHILLIPS, Edite Vieira
Peixe à sua mesa / Edite V. Phillips. –
Sintra: Colares Editora, D. L. 1994

BN S.A. 77480 V.

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1994 Cozinha para homens, A honesta volúpia

Cozinha para homens, A honesta volúpia

1994

TITLE: Cozinha para homens, A honesta volúpia

SUB TITLE: 

AUTHOR: Alfredo Saramago

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1994

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

PUBLISHER: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa mole

FORMATO / DIMENSÕES: 155 x 225 x 10 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN: 9789727821822

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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1992 4 Estações na Casa da Comida

4 Seasons at Casa da Comida

Cozinha em Portugal

TITLE: 4 Seasons at Casa da Comida

SUB TITLE: Cozinha em Portugal

AUTHOR: Jorge Vale

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1.ª Edição

LOCAL: Rio do Mouro

PUBLISHER: Everest Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 30,5×23 cm

NÚMERO DE PÁGINAS: 407 págs.

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: 

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

TITLE: 4 Seasons at Casa da Comida

SUB TITLE: Cozinha em Portugal

AUTHOR: Jorge Vale

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Rio do Mouro

PUBLISHER: Everest Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 30,5×23 cm

NÚMERO DE PÁGINAS: 407 págs.

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: 
SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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1992 Cozinha regional do Alentejo

Cozinha regional do Alentejo

1992

TITLE: Cozinha regional do Alentejo

SUB TITLE: 

AUTHOR: Manuel Fialho

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 1992

EDIÇÃO:

LOCAL: Mem Martins

PUBLISHER: Europa-América

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:
SELO DE MAR 2ª edição
Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 73998 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 201

OBSERVAÇÕES:

201

Fialho, Manuel.
Cozinha regional do Alentejo / Manuel Fialho. – Mem Martins: Europa-América, D.L. 1992. – BN S.A. 73998 V.

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1992 A Aventura das Plantas e os Descobrimentos Portugueses

A Aventura das Plantas e os Descobrimentos Portugueses

1992

TITLE: A Aventura das Plantas e os Descobrimentos Portugueses

SUB TITLE: 

AUTHOR: José E. Mendes Ferrão

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1992

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES: Exposição realizada pelo Instituto de Investigação Científica Tropical no Jardim-Museu Agrícola Tropical inaugurada em 21 de Outubro de 1992