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Author: canthecan_bfmhxg
Editoras e livrarias históricas
Informações sobre editoras e livrarias históricas e catálogos de publicações
White Miraflor
Colecção Útil
Colecção Ùtil
White Miraflor
Colecção Livros de Receitas da Margarina Chefe
Bertha Rosa Limpo
1957
1-Receitas de Peixes
2-Receitas de Bolos
3-Receitas de Carnes
4-Receitas de Ovos,Legumes e Molhos
5-Ementas:Conselhos e Sugestões
1959
6 – Receitas Culinárias Para Primavera
7 – Receitas Culinárias Para Verão
8 – Receitas Culinárias Para Outono
9 – Receitas Culinárias Para Inverno
1 – Receitas de Peixes
2 – Receitas de Bolos
3 – Receitas de Carnes
4 – Receitas de Ovos,Legumes e Molhos
5 – Ementas: Conselhos e Sugestões
6 – Receitas Culinárias Para Primavera
7 – Receitas Culinárias Para Verão
8 – Receitas Culinárias Para Outono
9 – Receitas Culinárias Para Inverno
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Sites recomendados
Sites que recomendados
Sites que recomendamos com informações sobre culinária, gastronomia e temas relacionados
Biblioteca Gastronómica
A Biblioteca Nacional de Portugal é uma instituição que tem à sua guarda o património bibliográfico português.
Ana Marques Pereira
Biblioteca digital de jornais e revistas caídos em domínio público.
As Receitas da Avó Helena e da Avó Eduarda começou por ser um repositório de receitas de família, herança das minhas Avós Helena e Eduarda. Num ápice, foi sendo aumentado o espólio documental do blog através da incorporação de outros cadernos de receitas ou livros (por doação/oferta ou compra em leilão/alfarrabista) e a pesquisa e recolha de material em livros, jornais ou revistas. Acima de tudo, este é um espaço de partilha, de carinho, de memória e de saudade. Um espaço de História.
José Augusto Leite
Crónicas à volta dos prazeres da mesa, ou das suas histórias; Livros que recomendo; Restaurantes que gosto de frequentar e alguns Links de Blogs ou Sites saborosos.
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Encyclopedia Bordalo
Encyclopedia Bordalo
ENCYCLOPEDIA BORDALO
COLLECÇÃO DE MANUAES UTEIS
Premiada na Exposição do Rio de Janeiro de 1908
I — Manual de medicina domestica.
II — Manual do distillador e licorista.
III — Manual completo do cozinheiro.
IV — Manual de civilidade e etiqueta.
V — Manual dos jogos.
VI — Manual de receitas e processos uteis.
VII — Manual do jardineiro.
VIII — Manual epistolar, secretario portuguez.
IX — Manual do prestidigitador.
X — Manual da florista, para fazer flores artificiaes.
XI — Manual do agricultor.
XII — Manual do confeiteiro e pasteleiro.
XIII — Manual do saboeiro e perfumista.
XIV — Manual do photographo.
XV — Manual de hygiene.
Revista de Culinária Instituto Culinário Irene Viz
(colecção)
Nº 2 – Pratos Rápidos – Selo de Mar collection
Nº 12 – Gelados e Refrescos – Selo de Mar collection
Nº 14 – Poupar e Cozinhar – Selo de Mar collection
Nº 19 A – Bolos Rápidos
Nº 19 A – Bolos Rápidos (versão 2)
Nº 19 B – Bolos Finos
Nº 19 B – Bolos Finos (versão 2)
Nº 28 – Ementas para Festas – Selo de Mar collection
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Henrique Zeferino
Henrique Zeferino de Albuquerque
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Aguilar Lozano
Aguilar Lozano
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