O cozinheiro completo ou o mestre dos cozinheiros
Nova arte de cozinheiro copeiro confeiteiro e licorista em todos os seus géneros
TÍTULO: O cozinheiro completo ou o mestre dos cozinheiros
SUB TÍTULO: Nova arte de cozinheiro copeiro confeiteiro e licorista em todos os seus géneros
AUTOR:
NOTAS DE AUTORIA:
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO: 1884
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO: 12ª edição
LOCAL: Lisboa
EDITORA: Joaquim José Bordalo
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO:
FORMATO / DIMENSÕES:
NÚMERO DE PÁGINAS:
COLECÇÃO:
ISBN/ISSN:
COLECÇÃO DE:
REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”:
OBSERVAÇÕES:
TÍTULO: O cozinheiro completo ou o mestre dos cozinheiros
SUB TÍTULO:
AUTOR:
NOTAS DE AUTORIA:
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO: 1889
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO: 13ª edição
LOCAL: Lisboa
EDITORA: Joaquim José Bordalo
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO:
FORMATO / DIMENSÕES:
NÚMERO DE PÁGINAS:
COLECÇÃO:
ISBN/ISSN:
COLECÇÃO DE:
REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.S. 16110 P.
S.A. 16159 P.
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 171
OBSERVAÇÕES:
17
O Cozinheiro Completo, ou o mestre dos cozinheiros. – 13.ª ed. – Lisboa: Joaquim José Bordalo, 1889. – BN S.A. 16110 P.; S.A. 16159 P.
