Mês: Janeiro 1971

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LIVROS posts individuais

1971  Livro de receitas

Livro de receitas

1971

TÍTULO: Livro de receitas

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1971

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Jovica

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: Soc. Gráf. Ocidental

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 40194 V

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 287

OBSERVAÇÕES:

287

Livro de receitas. – [Lisboa]: Jovica, 1971 ([Lisboa]: Soc. Gráf. Ocidental)
BN S.A. 40194 V.

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1971 As gorduras na alimentação humana: o azeite

As gorduras na alimentação humana: o azeite

1971

TÍTULO: As gorduras na alimentação humana: o azeite

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Públio Viola

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1971

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Junta Nacional do Azeite

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Sep. Boletim da Junta Nacional do Azeite, 81

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: José Quitério

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 868

OBSERVAÇÕES:

868

VIOLA, Públio
As gorduras na alimentação humana : o azeite / Públio Viola. — Lisboa : Junta Nac. do Azeite, 1971

Sep. Boletim da Junta Nacional do Azeite, 81

Col. José Quitério

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1971 Receitas de culinária

Receitas de culinária

1971

TÍTULO: Receitas de culinária

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Instituto Culinário da
Cidla

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1971

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 50 fichas em 1 vol.

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 35953 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 436

OBSERVAÇÕES:

436

[Receitas de culinária]. – [Lisboa]: Instituto Culinário da
Cidla, [D. L. 1971]. – 50 fichas em 1 vol.

BN S.A. 35953 P.

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1971 Fichas de culinária Gás Mobil

Fichas de culinária Gás Mobil

1971

TÍTULO: Fichas de culinária Gás Mobil

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: copyright 1971

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Mobil Oil Portuguesa

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 3 bolsas de 10 fichas cada:
– Sopas, saladas e acepipes;
– Sobremesas quentes e frias;
– Pratos de carne.

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN C.G. 8796 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 202

OBSERVAÇÕES:

202

Fichas de culinária Gás Mobil. – [Lisboa]: Mobil Oil Portuguesa, cop. 1971. – 3 bolsas de 10 fichas cada:
– Sopas, saladas e acepipes;
– Sobremesas quentes e frias;
– Pratos de carne.
– BN C.G. 8796 P.

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1971 Fichas de cozinha: receitas do Instituto de Culinária daCIDLA

Fichas de cozinha: receitas do Instituto de Culinária da CIDLA

1971

TÍTULO: Fichas de cozinha: receitas do Instituto de Culinária da
CIDLA

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1971

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Gazcidla

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 
4 bolsas de 10 fichas cada

– Sopas e entradas
– Pratos de peixe
– Pratos de carne
– Pratos especiais

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional de Coimbra

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN C.G. 8795 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 260

OBSERVAÇÕES:

260

INSTITUTO DE CULINÁRIA DA CIDLA
Fichas de cozinha: receitas / do Instituto Culinário da
Cidla. – Lisboa: Inst. Culinário da Cidla, 1971. – 4 bolsas de
10 fichas cada

– Sopas e entradas
– Pratos de peixe
– Pratos de carne
– Pratos especiais

BN C.G. 8795 P.

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(s.d.) Fichas de cozinha: receitas do Instituto de Culinária daCIDLA

Fichas de cozinha: receitas do Instituto de Culinária da CIDLA

[s.d.]

TÍTULO: Fichas de cozinha: receitas do Instituto de Culinária da
CIDLA

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: [s.d.]

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Gazcidla

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 
– 1.º vol.: Sopas e entradas
– 2.º vol.: Pratos de peixe
– 3.º vol.: Pratos de carne
– 4.º vol.: Sobremesas
– 5.º vol.: Pratos especiais

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: Escola de Hotelaria de Lisboa. n.º 958–962

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 259

OBSERVAÇÕES:

259

INSTITUTO DE CULINÁRIA DA CIDLA
Fichas de cozinha: receitas do Instituto de Culinária da
CIDLA. – Lisboa: Gazcidla, [s.d.]. – 5 vol. (com 10 fichas
cada)

– 1.º vol.: Sopas e entradas
– 2.º vol.: Pratos de peixe
– 3.º vol.: Pratos de carne
– 4.º vol.: Sobremesas
– 5.º vol.: Pratos especiais

E.H.L. n.º 958–962

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1971 Cozinha e doçaria portuguesas: concurso nacional com a colaboração do SNI e da RTP

Cozinha e doçaria portuguesas:

concurso nacional com a colaboração do SNI e da RTP; receitas premiadas

TÍTULO: Cozinha e doçaria portuguesas:

SUB TÍTULO: concurso nacional com a colaboração do SNI e da RTP; receitas premiadas

AUTOR: Ilustrações de Luís Osório

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1971

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Edição da Secretaria de Estado da Informação e Turismo

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 54913 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 161

OBSERVAÇÕES: Colecção das receitas premiadas no Concurso de Cozinha e Doçaria Portuguesa realizado em 1962 com a colaboração da RTP, Lisboa, Edição da Secretaria de Estado da Informação e Turismo, 1971, 186 págs. Ilustrações de Luís Osório

161

Cozinha e doçaria portuguesas: concurso nacional com a colaboração do SNI e da RTP; receitas premiadas. – [S.l.: s.n., 1971]. – Ex. policopiado. – BN S.A. 54913 V.