Tratado da manipulação, e fabrico do pão, e bolaxa: offerecido a Sua Magestade Fidelissima a Senhora DonaMaria Segunda
1851
TÍTULO: Tratado da manipulação, e fabrico do pão, e bolaxa:
SUB TÍTULO: offerecido a Sua Magestade Fidelissima a Senhora DonaMaria Segunda
AUTOR: por Domingos Binelli
NOTAS DE AUTORIA:
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO: 1851
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO:
LOCAL: Lisboa
EDITORA: Typ. Lisbonense
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO:
FORMATO / DIMENSÕES:
NÚMERO DE PÁGINAS:
COLECÇÃO:
ISBN/ISSN:
COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).
REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 16171 8 P.
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 685
OBSERVAÇÕES:
685
BINELLI, Domingos
Tratado da manipulação, e fabrico do pão, e bolaxa: offerecido a Sua Magestade Fidelissima a Senhora Dona Maria Segunda / por Domingos Binelli . — Lisboa : Typ. Lisbonense, 1851
Com um retrato de Domingos Binelli, fornecedor de pão para a Casa Real, no exemplar pertencente à Escola de Hotelaria de Lisboa
BN S.A. 16171 8 P.
