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2007 História da Cozinha e dos Cozinheiros

História da Cozinha e dos Cozinheiros

2007

TÍTULO: História da Cozinha e dos Cozinheiros

SUB TÍTULO: 

AUTOR:  Edmund Neirinck e Jean-Pierre Poulain

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: dezembro de 2007

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa mole

FORMATO / DIMENSÕES: 155 x 225 x 10 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN: 

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2007 Dicionário de Gastronomia

Dicionário de Gastronomia

2007

TÍTULO: Dicionário de Gastronomia

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Maria Antónia Goes

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: dezembro de 2007

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa mole

FORMATO / DIMENSÕES: 155 x 225 x 10 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN: 

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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 2007 Livro-Guia do Alentejo

Livro-Guia do Alentejo

2007

TÍTULO: Livro-Guia do Alentejo

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Alfredo Saramago 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: dezembro de 2007 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Assírio & Alvim

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa mole

FORMATO / DIMENSÕES: 125 x 224 x 42 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 732

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN: 978-972-37-1290-2

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES: