Cosinha e Confeiteiro,
o mais completo manual da actualidade
TÍTULO: Cosinha e Confeiteiro,
SUB TÍTULO: o mais completo manual da actualidade
AUTOR: Edição coordenada por um grupo de cosinheiros de diversos paizes
NOTAS DE AUTORIA:
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO: 1914
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO:
LOCAL: Lisboa
EDITORA: A Polycommercial
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO:
FORMATO / DIMENSÕES:
NÚMERO DE PÁGINAS:
COLECÇÃO:
ISBN/ISSN:
COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).
REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 28530 P.
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 159
OBSERVAÇÕES:
