Arte de confeitaria e pastelaria:
novo tratado do conserveiro e doceiro
TÍTULO: Arte de confeitaria e pastelaria:
SUB TÍTULO: novo tratado do conserveiro e doceiro
AUTOR:
NOTAS DE AUTORIA:
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO: 1910
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO: 1ª edição
Outra ed.:
– S.A. 14502 P.
– 2.ª ed. – 1925. – (L. 6888 P.; S.A. 21077 P.).
LOCAL: Lisboa
EDITORA: Parceria António Maria Pereira
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO:
FORMATO / DIMENSÕES:
NÚMERO DE PÁGINAS:
COLECÇÃO:
ISBN/ISSN:
COLECÇÃO DE:
REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 14232 P.
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 80
OBSERVAÇÕES:
Capa da 2ª edição 1925
80
Arte de confeitaria e pastelaria: novo tratado do conserveiro e doceira. – Lisboa: Parceria António Maria Pereira, 1910. – BN S.A. 14232 P.
Outra ed.:
– S.A. 14502 P.
– 2.ª ed. – 1925. – (L. 6888 P.; S.A. 21077 P.).
