Manual da Cosinheira
Guia Completo de Cozinha e Copa
TÍTULO: Manual da Cosinheira
SUB TÍTULO: Guia Completo de Cozinha e Copa
Útil a todas as mães de família, cosinheiras, restaurats, casas de pasto, hotéis, etc., etc.
AUTOR:
NOTAS DE AUTORIA:
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO:
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO:
LOCAL: Lisboa
EDITORA: Nunes de Carvalho, Grande Centro de Publicações.
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: Composto e impresso na Imprensa Lucas – Rua do Diário de Notícias
ENCADERNAÇÃO:
FORMATO / DIMENSÕES:
NÚMERO DE PÁGINAS:
COLECÇÃO:
ISBN/ISSN:
COLECÇÃO DE: SELO DE MAR
REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 311
OBSERVAÇÕES: Manual culinário do inicio do século XX [1905-1907] publicado anónimo.
311
Manual da cozinheira: guia completo de cozinha e copa. –
Nova ed. – Lisboa: Nunes de Carvalho, [1909?]. – 4 vol.
Com falta de cadernos no 4.º vol.
TÍTULO: Manual da Cosinheira
SUB TÍTULO: Guia Completo de Cozinha e Copa
Útil a todas as mães de família, cosinheiras, restaurats, casas de pasto, hotéis, etc., etc.
AUTOR:
NOTAS DE AUTORIA:
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO:
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO:
LOCAL: Praça da Alegria, Lisboa
EDITORA: A Lisbonense Empresa de Publicações Economicas
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO:
FORMATO / DIMENSÕES:
NÚMERO DE PÁGINAS:
COLECÇÃO:
ISBN/ISSN:
COLECÇÃO DE:
REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: E.H.L. 1–87
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 310
OBSERVAÇÕES: Manual culinário do inicio do século XX [1905-1907] publicado anónimo.
310
Manual da cozinheira: guia completo de cozinha e copa. – Lisboa: A Lisbonense, 1905–1907. – 4 vol.
E.H.L. 1–87
