Etiqueta: MISCELANIA BN

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1954 No signo de Domingos Rodrigues: um cozinheiro, autor do primeiro livro português de cozinha

No signo de Domingos Rodrigues: um cozinheiro, autor do primeiro livro português de cozinha

1954

TÍTULO: No signo de Domingos Rodrigues:

SUB TÍTULO: um cozinheiro, autor do primeiro livro português de cozinha

AUTOR: Francisco Lage

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicações Periódicas

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1954

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA/EDIÇÃO:
Revista de Alimentação. — Lisboa. — A. 1, n. 1 (Jun.-Ago. 1954), p. 110-116

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN P.P. 3076 A.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 778

OBSERVAÇÕES:

778

LAGE, Francisco, 1888–1957

No signo de Domingos Rodrigues : um cozinheiro, autor do primeiro livro português de cozinha / Francisco Lage

Revista de Alimentação. — Lisboa. — A. 1, n. 1 (Jun.-Ago. 1954), p. 110-116

BN P.P. 3076 A.

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1996 Histórias de fome / Tereza Coelho

Histórias de fome

1996

TÍTULO: Histórias de fome

SUB TÍTULO:

AUTOR: Tereza Coelho

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1996

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Público. — Lisboa. — N. 2141 (20 Jun. 1996), supl. Leituras, p. 4

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN J. 4894 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 745

OBSERVAÇÕES:

745

COELHO, Teresa
Histórias de fome / Tereza Coelho
Público. — Lisboa. — N. 2141 (20 Jun. 1996), supl. Leituras, p. 4

BN J. 4894 V.

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1996 Receitas para homens e para mulheres / Helena Vasconcelos, Teresa Coelho

Receitas para homens e para mulheres

1996

TÍTULO: Receitas para homens e para mulheres

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Helena Vasconcelos e Teresa Coelho

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicações Periódicas

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1996

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Público. — Lisboa. — N. 2141 (20 Jan. 1996), supl. Leituras, p. 3

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN J. 4894 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 839

OBSERVAÇÕES:

839

VASCONCELOS, Helena, e outro

Receitas para homens e para mulheres / H. V., T.[eresa] C.[oelho]

Público. — Lisboa. — N. 2141 (20 Jan. 1996), supl. Leituras, p. 3

BN J. 4894 V.

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1996 Comer ou não comer, é a questão / Helena Vasconcelos

Comer ou não comer, é a questão

1996

TÍTULO:Comer ou não comer, é a questão

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Helena Vasconcelos

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicações Periódicas

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1996

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Público. — Lisboa. — N. 2141 (20 Jan. 1996), supl. Leituras, p. 1-3

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN J. 4894 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 838

OBSERVAÇÕES:

838

VASCONCELOS, Helena

Comer ou não comer, é a questão / Helena Vasconcelos
Público. — Lisboa. — N. 2141 (20 Jan. 1996), supl. Leituras, p. 1-3

BN J. 4894 V.

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1995 Petisquinhos de Lisboa: comidas e bebidas / Eduardo Fernandes 

Petisquinhos de Lisboa: comidas e bebidas

1995

TÍTULO: Petisquinhos de Lisboa: comidas e bebidas

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Eduardo Fernandes (Esculápio)

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: pref. de Carlos Consiglieri.

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1995

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Compendium

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Colecção Particular

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 763

OBSERVAÇÕES:

763

FERNANDES, Eduardo, 1870–1945
Petisquinhos de Lisboa: comidas e bebidas / Eduardo Fernandes (Esculápio); pref. de Carlos Consiglieri. — Lisboa: Compendium, 1995

Col. Particular

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Actas / I Congresso Nacional de Gastronomia, 17 e 18 Outubro 1994

Actas / I Congresso Nacional de Gastronomia, 17 e 18 Outubro 1994

1994

TÍTULO: Actas / I Congresso Nacional de Gastronomia, 17 e 18 Outubro 1994

SUB TÍTULO:

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicação Periódica

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1994

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Santarém: Festival Nac. de Gastronomia, 1995

EDITORA: Região de Turismo do Ribatejo, Câmara Municipal de Santarém

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 80185 V

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 747

OBSERVAÇÕES:

747

CONGRESSO NACIONAL DE GASTRONOMIA, 1, Santarém, 1994
Actas / I Congresso Nacional de Gastronomia, 17 e 18 Outubro 1994; [org.] Região de Turismo do Ribatejo, Câmara Municipal de Santarém. — Santarém: Festival Nac. de Gastronomia, 1995

BN S.A. 80185 V.

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1994 Crescem pães pelos outeiros / Herculano Pombo

Crescem pães pelos outeiros

1994

TÍTULO: Crescem pães pelos outeiros

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Herculano Pombo,

NOTAS DE AUTORIA: recolha e fotografia Altino Rio

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1994

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Chaves

EDITORA: Chaves : Câmara Municipal

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Colecção Cultura e Recreio

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN H.G. 41842 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 811

OBSERVAÇÕES:

811

POMBO, Herculano

Crescem pães pelos outeiros / Herculano Pombo; rec. e fot. Altino Rio. — Chaves : Câmara Municipal, 1994

BN H.G. 41842 V.

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1994 A musa à mesa: a gastronomia na cena e na poesia portuguesa

A musa à mesa: a gastronomia na cena e na poesia portuguesa

1994

TÍTULO: A musa à mesa:

SUB TÍTULO: a gastronomia na cena e na poesia portuguesa

AUTOR: António Manuel Couto Viana

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: Melo Lapa

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1994

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Universitária Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 80062 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 844

OBSERVAÇÕES:

844

VIANA, António Manuel Couto, 1923–
A musa à mesa: a gastronomia na cena e na poesia portuguesa / António Manuel Couto Viana; pref. de Melo Lapa. — Lisboa: Universitária Editora, 1994

BN S.A. 80062 V.

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1993 Azeitão numa perspectiva gastronómica / Margarida Calado

Azeitão numa perspectiva gastronómica

1993

TÍTULO: Azeitão numa perspectiva gastronómica

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Margarida Calado

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1993

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Lisboa

EDITORA: In: Azeitão / Margarida Calado. — Lisboa: Editorial Presença, 1993. — p. 90–91. —

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: (Cidades e Vilas de Portugal; 14)

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN H.G. 40766 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 740

OBSERVAÇÕES:

740

CALADO, Margarida
Azeitão numa perspectiva gastronómica / Margarida Calado
In: Azeitão / Margarida Calado. — Lisboa: Editorial Presença, 1993. — p. 90–91. — (Cidades e Vilas de Portugal; 14)

BN H.G. 40766 V.

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1993 Gastronomia / Nuno Paisana

Gastronomia

1993

TÍTULO: Gastronomia

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Nuno Paisana

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1993

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: In: Sintra e arredores : guia turístico / texto Nuno Paisana; fot. Paulo Roberto. — Lisboa : Sage Editora, 1993. — p. 143-145

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN H.G. 41172 V.
Ed. em Francês S.C. 71822 V.
Ed. em Inglês S.C. 71820 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 804

OBSERVAÇÕES:

804

PAISANA, Nuno

Gastronomia / Nuno Paisana

In: Sintra e arredores : guia turístico / texto Nuno Paisana; fot. Paulo Roberto. — Lisboa : Sage Editora, 1993. — p. 143-145

BN H.G. 41172 V.
Ed. em Francês S.C. 71822 V.
Ed. em Inglês S.C. 71820 V.