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2015 As espécies mais populares do mar de Portugal, num restaurante perto de si

As espécies mais populares do mar de Portugal, num restaurante perto de si

2014

TÍTULO: As espécies mais populares do mar de Portugal, num restaurante perto de si

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: Julho de 2014

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Ciência Viva · Agência Nacional para a Cultura

Científica e Tecnológica

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR (PDF) www.cienciaviva.pt

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2015 Bem Comer & Curiosidades

Bem Comer & Curiosidades

2015

TÍTULO: Bem Comer & Curiosidades

SUB TÍTULO: 

AUTOR: José Quitério

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: março de 2015

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Documenta

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 159 x 229 x 36 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 594

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN: 9789898566867

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2014 Licores – segredo e tradição

Licores - segredo e tradição

2014

TÍTULO:  Licores – segredo e tradição

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Edite Ferreira Phillips

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: abril de 2014

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1ª edição

LOCAL: 

EDITORA: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa Mole

FORMATO / DIMENSÕES: 158 x 224 x 12 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2014 Doces de Frutos – Compotas e Geleias

Doces de Frutos - Compotas e Geleias

2014

TÍTULO: Doces de Frutos – Compotas e Geleias

SUB TÍTULO: A viagem do paladar

AUTOR:  Maria Antónia Goes

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: abril de 2014

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1ª edição

LOCAL: 

EDITORA: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa Mole

FORMATO / DIMENSÕES: 158 x 224 x 12 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2014 Cozinha Tradicional do Alentejo – A memória dos temperos

Cozinha Tradicional do Alentejo

2014

TÍTULO: Cozinha Tradicional do Alentejo

SUB TÍTULO: A memória dos temperos

AUTOR: Maria Antónia Goes

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: abril de 2014

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa Mole

FORMATO / DIMENSÕES: 56 x 228 x 14 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: SELO DE MAR

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: 

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2013 A Divina Lampreia

A Divina Lampreia

2013

TÍTULO: A Divina Lampreia

SUB TÍTULO: A memória dos temperos

AUTOR:  Mário Varela Soares

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: Paulino Mota Tavares

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: março de 2013

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa Mole

FORMATO / DIMENSÕES: 156 x 225 x 10 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: SELO DE MAR

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: 

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

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2012 Sol & Pesca – Receitas e sabores das conservas portuguesas

Sol & Pesca

2012

TÍTULO: Sol & Pesca

SUB TÍTULO: Receitas e sabores das conservas portuguesas

AUTOR: Henrique Vaz Pato

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: julho de 2012 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Clube do Autor

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 177 x 243 x 15 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 184

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN: 9789898452825

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

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2012 Ervas & Mezinhas: Na cozinha e na saúde

Ervas & Mezinhas: Na cozinha e na saúde

2012

TÍTULO: Ervas & Mezinhas:

SUB TÍTULO: Na cozinha e na saúde

AUTOR: M. Margarida Pereira-Müller

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: Professor Angelo Lucas

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: setembro de 2012

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa mole

FORMATO / DIMENSÕES: 155 x 225 x 10 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN: 

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2012 Manual do Destilador e Licorista

Manual do Destilador e Licorista: Contendo Numerosas Receitas Para Preparar Aguardentes, Licores Finos e Estomacais de Toda a Espécie, Xaropes, Etc.

2012

TÍTULO: Manual do Destilador e Licorista:

SUB TÍTULO:
Contendo Numerosas Receitas Para Preparar Aguardentes, Licores Finos e Estomacais de Toda a Espécie, Xaropes, Etc.

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: Francisco Esteves

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: maio de 2012

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa mole

FORMATO / DIMENSÕES: 155 x 225 x 10 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN: 

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2011 Alimentos ao Sabor da História – Receitas e curiosidades

Alimentos ao Sabor da História: Receitas e curiosidades

2011

TÍTULO: Alimentos ao Sabor da História:

SUB TÍTULO: Receitas e curiosidades

AUTOR: Fortunato da Câmara

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: David Lopes Ramos

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: janeiro de 2011

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa Mole

FORMATO / DIMENSÕES: 56 x 228 x 14 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES: