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1961 Doces e gelados de café

Doces e gelados de café

1961

TÍTULO: Doces e gelados de café

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1961

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Junta de Exportação do Café

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 29479 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 190

OBSERVAÇÕES:

190

Doces e gelados de café. – Lisboa: Junta de Exportação do Café, [D.L. 1961]. – BN S.A. 29479 P.

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1961 How to cook Portuguese canned fish

How to cook Portuguese canned fish

1961

TÍTULO: How to cook Portuguese canned fish

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1961

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:
Edição em língua italiana (S.A.25 208 V.)

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Inst. Port. de Conservas de Peixe

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 25211 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 255

OBSERVAÇÕES:

255

How to cook Portuguese canned fish. – Lisboa: Inst. Port. de Conservas de Peixe, [D. L. 1961]
BN S.A. 25211 V.

Ed. em língua italiana (S.A.25 208 V.)

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1961 Eis aqui a boa cozinha

Eis aqui a Boa Cozinha

1961

TÍTULO: Eis aqui a Boa Cozinha

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Françoise Bernard

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1961

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: edição SEB – Société d’Emboutissage de Bourgogne

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

SEB = Société d’Emboutissage de Bourgogne
Uma empresa francesa fundada em 1857, especializada em utensílios de cozinha em metal.

É a empresa que lançou, nos anos 1950, a Super Cocotte, uma panela de pressão pensada como símbolo da “cozinha económica”:
menos tempo
menos combustível
aproveitamento máximo dos alimentos

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1961 Eis aqui a boa cozinha

Eis aqui a Boa Cozinha

1961

TÍTULO: Eis aqui a Boa Cozinha

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Françoise Bernard

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1961

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: edição SEB – Société d’Emboutissage de Bourgogne

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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1961 Receitas da Avó

Receitas da Avó

1961

TÍTULO: Receitas da Avó

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Julia C. de Menezes

NOTAS DE AUTORIA: Nova edição / coord. por Maria José Teixeira de Vasconcelos Sá

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1961

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Clássica Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 345

OBSERVAÇÕES: Reedição de O cozinheiro luso-americano
dição acrescida de um grande número de receitas que se encontravam dispersas, com profunda e cuidada revisão, do livro O Cozinheiro Luso-Americano, sob o novo título de Receitas da Avó. Para a realização deste trabalho foi escolhida uma neta da autora, Maria José Teixeira de Vasconcellos e Sá.

345

MENESES, Júlia C. de
Receitas da Avó / Júlia C. Teixeira. – Nova ed. / coord. por Maria José Teixeira de Vasconcelos Sá. – Lisboa: Livr.
Clássica Editora, imp. 1961

Reedição de O cozinheiro luso-americano

Colecção António Teixeira Leão

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1961 Agenda culinária – Etelvina Lopes de Almeida

Agenda culinária

1961

TÍTULO: Agenda culinária

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Etelvina Lopes de Almeida

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: D.L. 1961

EDIÇÃO: 2.ª ed.

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Ed. Talisman

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 47647 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 56

OBSERVAÇÕES:

56

Agenda culinária / Etelvina Lopes de Almeida. – 2.ª ed. – Lisboa: Ed. Talisman, [D.L. 1961]. – BN S.A. 47647 V.