Mês: Janeiro 1989

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1989 Gastronomia beirã: receitas tradicionais

Gastronomia beirã:

receitas tradicionais

TÍTULO: Gastronomia beirã:

SUB TÍTULO: receitas tradicionais

AUTOR: Isabel Alexandre

NOTAS DE AUTORIA: In: Tradições de Viseu: apontamentos de etnografia, gastronomia e artesanato

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Viseu

EDITORA: Câmara Municipal Viseu

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: p. 123 a 152

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.C. 63364 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 48

OBSERVAÇÕES:

48

Gastronomia beirã: receitas tradicionais / Isabel Alexandre. – In: Tradições de Viseu: apontamentos de etnografia, gastronomia e artesanato. – Viseu: Câmara Municipal, [s.d.]. – p. 123–152. – BN S.C. 63364 V.

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1989 Culinária / Vítor Hugo Neto

Culinária

1989

TÍTULO: Culinária

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Vítor Hugo Neto

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicações Periódicas

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1989

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Lisboa

EDITORA/EDIÇÃO:

In: Portugal. — Lisboa : Círculo de Leitores, 1989. — p. 302-308. — (Lexicoteca : Países, Povos e Continentes; 4)

 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:BN C.G. 14237 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 792

OBSERVAÇÕES:

792

NETO, Vítor Hugo
Culinária / Vítor Hugo Neto
In: Portugal. — Lisboa : Círculo de Leitores, 1989. — p. 302-308. — (Lexicoteca : Países, Povos e Continentes; 4)

BN C.G. 14237 V.

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1989 North Atlantic Seafood – Recipes from Portugal 

Recipes from Portugal

In: North Atlantic Seafood: a comprehensive guide, with recipes, to all the fish and shellfish from the coasts of Europe to the shores of North America

TÍTULO: Recipes from Portugal

SUB TÍTULO: In: North Atlantic Seafood: a comprehensive guide, with recipes, to all the fish and shellfish from the coasts of Europe to the shores of North America

AUTOR: Alan Davidson

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1989

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: New York

EDITORA: Perennial Library

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 183

OBSERVAÇÕES:

183

Davidson, Alan.
Recipes from Portugal / Alan Davidson. – In: North Atlantic Seafood: a comprehensive guide, with recipes, to all the fish and shellfish from the coasts of Europe to the shores of North America. – 1st ed. – New York: Perennial Library, 1989. – p. [265]–275. – BN.

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1989 Receitas com azeite: o melhor da cozinha mediterrânica

Receitas com azeite: o melhor da cozinha mediterrânica

1989

TÍTULO: Receitas com azeite: o melhor da cozinha mediterrânica

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: introdução de José Quitério (O azeite na cozinha)

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1989

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Comunidade Económica Europeia.

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 428

OBSERVAÇÕES:

428

Receitas com azeite: o melhor da cozinha mediterrânica /
com uma intr. de José Quitério (O azeite na cozinha). –

[Lisboa: C. E. E., 1989]

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1989 Cozinha por micro-ondas: mais de 70 receitas experimentadas pela Phillips

Cozinha por micro-ondas:

mais de 70 receitas experimentadas pela Phillips

TÍTULO: Cozinha por micro-ondas:

SUB TÍTULO: mais de 70 receitas experimentadas pela Phillips

AUTOR: Phillips-Whirlpool

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1989

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 68018 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 169

OBSERVAÇÕES:

169

Cozinha por micro-ondas: mais de 70 receitas experimentadas pela Phillips. – Lisboa: Phillips-Whirlpool, D.L. 1989. – BN S.A. 68018 V.

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1989 O pão e o vinho / Alberto Correia

O pão e o vinho

1989

TÍTULO: O pão e o vinho

SUB TÍTULO:

AUTOR: Alberto Correia

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1989

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Lisboa

EDITORA: In: Viseu / Alberto Correia. — Lisboa: Editorial Presença, 1989. — p. 80–82. — (Cidades e Vilas de Portugal; 7)

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Cidades e Vilas de Portugal; 7

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN H.G. 38915 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 749

OBSERVAÇÕES:

749

CORREIA, Alberto
O pão e o vinho / Alberto Correia
In: Viseu / Alberto Correia. — Lisboa: Editorial Presença, 1989. — p. 80–82. — (Cidades e Vilas de Portugal; 7)

BN H.G. 38915 V.

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1989 Cozinha prática com micro-ondas: fácil, higiénica, rápida.

Cozinha prática com micro-ondas:

fácil, higiénica, rápida.

TÍTULO: Cozinha prática com micro-ondas:

SUB TÍTULO: fácil, higiénica, rápida.

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1989.

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Singer

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 67657 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 162

OBSERVAÇÕES:

162

Cozinha prática com micro-ondas: fácil, higiénica, rápida. – [S.l.]: Singer, D.L. 1989. – BN S.A. 67657 V.

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1989 Gastronomia / Carlos Nunes

Gastronomia

1989

TÍTULO: Gastronomia

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Carlos Nunes

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicações Periódicas

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1989

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Lisboa

EDITORA/EDIÇÃO:In: Lisboa, Cascais, Sintra : guia turístico / texto Carlos Nunes; fot. Paulo Roberto. — Lisboa : Sage Editora, 1989. — p. 148-153

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:

BN H.G. 38661 V.

Ed. em Espanhol — H.G. 38698 V.
Ed. em Francês — H.G. 38699 V.
Ed. em Inglês — H.G. 38694 V.
Ed. em Alemão — H.G. 38693 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 796

OBSERVAÇÕES: Ilustrado com fotografias

796
NUNES, Carlos

Gastronomia / Carlos Nunes

In: Lisboa, Cascais, Sintra : guia turístico / texto Carlos Nunes; fot. Paulo Roberto. — Lisboa : Sage Editora, 1989. — p. 148-153

BN H.G. 38661 V.

Ed. em Espanhol — H.G. 38698 V.
Ed. em Francês — H.G. 38699 V.
Ed. em Inglês — H.G. 38694 V.
Ed. em Alemão — H.G. 38693 V.

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1989 Onde se conta de uma velhas contadas… e se fala de casas de comer que houve na Alta e já não há

Onde se conta de uma velhas contadas... e se fala de casas de comer que houve na Alta e já não há

1989

TÍTULO: Onde se conta de uma velhas contadas… e se fala de casas de comer que houve na Alta e já não há

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Gonçalo dos Reis Torgal

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicações Periódicas

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1989

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Coimbra : edição do Autor, 1989
Comunicação ao I Encontro da Alta de Coimbra

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.C. 64996 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 837

OBSERVAÇÕES:

837

TORGAL, Gonçalo dos Reis

Onde se conta de uma velhas contadas… e se fala de casas de comer que houve na Alta e já não há / Gonçalo dos Reis Torgal. — Coimbra : ed. do Aut., 1989
Comunicação ao I Encontro da Alta de Coimbra

BN S.C. 64996 V.

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1989 As queijadas / Vítor Serrão

As queijadas

1989

TÍTULO: As queijadas

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Vítor Serrão

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1989

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: In: Sintra / Vítor Serrão. — Lisboa : Editorial Presença, 1989
— p. 92-93. — (Cidades e Vilas de Portugal; 6)

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Cidades e Vilas de Portugal; 6

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN H.G. 38914 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 831

OBSERVAÇÕES:

831

SERRÃO, Vítor

As queijadas / Vítor Serrão
In: Sintra / Vítor Serrão. — Lisboa : Editorial Presença, 1989
— p. 92-93. — (Cidades e Vilas de Portugal; 6)

BN H.G. 38914 V.