Mês: Janeiro 1995

Categorias
LIVROS posts individuais

111 receitas de doces caseiros   

111 receitas de doces caseiros

1995

TÍTULO: 111 receitas de doces caseiros

SUB TÍTULO: 

AUTOR: compil. de Ana Maria Sampaio.

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: [D.L. 1995]

EDIÇÃO:

LOCAL: Mem Martins

EDITORA: Europa-América

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: (Receitas da Avó Rosalina 13).

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 81211 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 27

OBSERVAÇÕES:

27
111 receitas de doces caseiros / compil. de Ana Maria Sampaio. – Mem Martins: Europa-América, 1995. – (Receitas da Avó Rosalina; 13). – BN S.A. 81211 V.

Categorias
LIVROS posts individuais

1995 Doçuras

Doçuras

1995

TÍTULO: Doçuras

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Manuel Luís Goucha, fotografia Miguel Fonseca da Costa

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1995

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1.ª edição

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Texto Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 80153 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 227

OBSERVAÇÕES:

227

GOUCHA, Manuel Luís, 1954–
Doçuras / Manuel Luís Goucha; fot. Homem Cardoso. – 1.ª ed. – Lisboa: Texto Editora, 1995. – BN S.A. 80153 V.

Categorias
LIVROS posts individuais

111 receitas de cozinha vegetariana   

111 receitas de cozinha vegetariana

1995

TÍTULO: 111 receitas de cozinha vegetariana

SUB TÍTULO: 

AUTOR: compil. de M. J. P. e C. M.

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: [D.L. 1995]

EDIÇÃO:

LOCAL: Mem Martins

EDITORA: Europa-América

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: (Receitas da Avó Rosalina).

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 79641 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 26

OBSERVAÇÕES:

26
111 receitas de cozinha vegetariana / compil. de M. J. P. e C. M. – Mem Martins: Europa-América, D.L. 1995. – (Receitas da Avó Rosalina). – BN S.A. 79641 V.

Categorias
LIVROS posts individuais

1995 Cozinha de Portugal: Trás-os-Montes

Cozinha de Portugal: Trás-os-Montes

1995

TÍTULO: Cozinha de Portugal: Trás-os-Montes

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Maria Odette Cortes Valente

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: Afonso Praça

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1995

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Círculo de Leitores

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 78720 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 520

OBSERVAÇÕES:

520

VALENTE, Maria Odete Cortes
Cozinha de Portugal : Trás-os-Montes / Maria Odette Cortes Valente; pref. Afonso Praça. — Lisboa : Círculo de Leitores, 1995

BN S.A. 78720 V.

Categorias
LIVROS posts individuais

1995 O atum… à sua mesa

O atum… à sua mesa

1995

TÍTULO: O atum… à sua mesa

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1995

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Vila Real de Santo António

EDITORA: Vila Real de Santo António: Associação Cultural

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 80400 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 86

OBSERVAÇÕES:

86

O atum… à sua mesa. – Vila Real de Santo António: Associação Cultural, 1995. – BN S.A. 80400 V.

Categorias
LIVROS posts individuais

1995 Cozinha de Portugal: Madeira e Açores

Cozinha de Portugal: Madeira e Açores

1995

TÍTULO: Cozinha de Portugal: Madeira e Açores

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Maria Odette Cortes Valente

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: Francisco José Viegas

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1995

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Círculo de Leitores

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 79293 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 518

OBSERVAÇÕES:

518

VALENTE, Maria Odete Cortes
Cozinha de Portugal : Madeira e Açores / Maria Odette Cortes Valente; pref. Francisco José Viegas — Lisboa : Círculo de Leitores, 1995

BN S.A. 79293 V.

Categorias
LIVROS posts individuais

1995 Cozinha de Portugal: Algarve

Cozinha de Portugal: Algarve

19945

TÍTULO: Cozinha de Portugal: Algarve

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Maria Odette Cortes Valente

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: Manuel Guimarães

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1995

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Círculo de Leitores

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 78340 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 514

OBSERVAÇÕES:

514

VALENTE, Maria Odete Cortes
Cozinha de Portugal : Algarve / Maria Odette Cortes Valente;
[pref.] Carlos Albino . — Lisboa : Círculo de Leitores, 1995

BN S.A. 78340 V.

Categorias
LIVROS posts individuais

1995 As minhas receitas de massas – Filipa Vacondeus

As minhas receitas de massas

1995

TÍTULO: As minhas receitas de massas

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Filipa Vacondeus; fotografia de Edméa Brigham, Acácio Franco

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1995

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1.ª edição

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Texto Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 80465 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 508

OBSERVAÇÕES:

508

VACONDEUS, Filipa
As minhas receitas de massas / Filipa Vacondeus; fot. de
Edméa Brigham, Acácio Franco . — 1.ª ed. — Lisboa : Texto
Editora, 1995

BN S.A. 80465 V.

Categorias
LIVROS posts individuais

1995 Gastronomia tradicional portuguesa 

Gastronomia tradicional portuguesa

1995

TÍTULO: Cozinha: auxiliar técnico

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1995

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: edição lit. Centro de Formação Profissional do Sector Alimentar

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: fascículo

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN C.G. 16034 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 211

OBSERVAÇÕES:

212

Gastronomia tradicional portuguesa / ed. lit. Centro de Formação Profissional do Sector Alimentar. – Lisboa: C.R.P.S.A., [D.L. 1995]. – 1 fasc. – BN C.G. 16034 V.

Categorias
LIVROS posts individuais

1995 Petisquinhos de Lisboa: comidas e bebidas / Eduardo Fernandes 

Petisquinhos de Lisboa: comidas e bebidas

1995

TÍTULO: Petisquinhos de Lisboa: comidas e bebidas

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Eduardo Fernandes (Esculápio)

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: pref. de Carlos Consiglieri.

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1995

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Compendium

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Colecção Particular

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 763

OBSERVAÇÕES:

763

FERNANDES, Eduardo, 1870–1945
Petisquinhos de Lisboa: comidas e bebidas / Eduardo Fernandes (Esculápio); pref. de Carlos Consiglieri. — Lisboa: Compendium, 1995

Col. Particular