Etiqueta: MISCELANIA BN

TÍTULO: A doçaria de Beja na tradição provincial:

SUB TÍTULO: apontamento de etnografia.

AUTOR: Nelson Correia Borges

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1940

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Editorial Império

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 13162  V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 738

OBSERVAÇÕES:

TÍTULO: Ramalho Ortigão e a culinária

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Albino Forjaz de Sampaio

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicações Periódicas

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1937

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Diário de Lisboa. — Lisboa. — A. 17, n.º 5360 (21 Out. 1937), Suplemento Literário, p. [1] e 4

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN J. 4349 M.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 825

OBSERVAÇÕES:

TÍTULO: As freiras e os doces do Convento da Encarnação

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Funchal

EDITORA: Arquivo Histórico da Madeira V. 5, n. 1 (Jan. 1937), p. 68–75

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

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FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN J. 2626 B.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 766

OBSERVAÇÕES:

TÍTULO: Uma academia de gastrónomos em Lisboa — as tradições da gastronomia portuguesa

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Albino Forjaz de Sampaio

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicações Periódicas

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1935

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Diário de Lisboa. — Lisboa. — A. 14, n.º 4376 (22 Jan. 1935), p. 9

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN J. 4349 M.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 824

OBSERVAÇÕES:

TÍTULO: A ração do soldado

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Ângelo Queiroz da Fonseca

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1935

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Separata do Boletim da Administração Militar

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: Lisboa: Tipografia  da Liga dos Combatentes da Grande Guerra, 1935

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS:

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Colecção Particular

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 11360 18 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 765

OBSERVAÇÕES:

TÍTULO: A indústria caseira de doces

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Emília de Sousa Costa

NOTAS DE AUTORIA: 

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SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 18 Maio 1933

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL:Lisboa

EDITORA: Notícias Agrícola. — Lisboa. — A. 1, n.º 2 (18 Maio 1933), p. 7

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN J. 4048 M.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 752

OBSERVAÇÕES:

TÍTULO: Comidas, bebidas e gozos dos nossos avós:

SUB TÍTULO: as lições dos velhos jornais e almanaques

AUTOR: Rocha Martins

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicações Periódicas

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1925

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Lisboa

EDITORA/EDIÇÃO: Diário da Tarde. — Lisboa. — A. 1, n. 185 (16 Nov. 1925), p. 5

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:BNJ. 4179 M.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 790

OBSERVAÇÕES:

TÍTULO: La cuisine

SUB TÍTULO: 

AUTOR: António Delicado

NOTAS DE AUTORIA: Nova edição, revista e prefaciada por Luís Chaves

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1923

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Livraria Universal, 1923 [na capa 1924]

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN L. 20058 P.
L. 28971 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 757

OBSERVAÇÕES:

TÍTULO: O Perú na ceia do Natal

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicações Periódicas

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1923

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: ABC (revista ilustrada portuguesa) — Lisboa. — Ano 4 da publicação, n. 179 (20 Dez. 1923), p. [9]

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

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FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BNJ. 2507 M.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 807

OBSERVAÇÕES:

TÍTULO: Doces da Beira

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Emília de Sousa Costa

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1922

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL:Lisboa

EDITORA: ABC. — Lisboa. — A. 3, n. 124 (30 Nov. 1922), p. 22

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN J. 2507 M.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 751

OBSERVAÇÕES: