Mês: Janeiro 1991

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111 receitas de bacalhau

111 receitas de bacalhau

1991

TÍTULO: 111 receitas de bacalhau

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: compil. de Ana Maria Sampaio.

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: D.L. 1991

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Mem Martins

EDITORA: Europa-América

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: (Arte de Viver; 62)

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 72956 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 13

OBSERVAÇÕES:

13
111 receitas de bacalhau / compil. de Ana Maria Sampaio. – Mem Martins: Europa-América, D.L. 1991. – (Arte de Viver; 62). – BN S.A. 72956 V.

Outras ed.:
– D.L. 1994. – (Receitas da Avó Rosalina). – S.A. 78355 V.
– 2.ª ed. – D.L. 1995. – (Receitas da Avó Rosalina). – S.A. 81137 V.

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1991 Receitas de doçaria do chefe Silva para fogões e fornos com micro-ondas Siemens

Receitas de doçaria do chefe Silva para fogões e fornos com micro-ondas Siemens

1991

TÍTULO: Receitas de doçaria do chefe Silva para fogões e fornos com micro-ondas Siemens

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1991

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Amadora

EDITORA: Siemens

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 37696 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 483

OBSERVAÇÕES:

483

SILVA, António
Receitas de doçaria do chefe Silva para fogões e fornos com
micro-ondas Siemens . — Amadora : Siemens, 1991

BN S.A. 37696 P.

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1991 Escola de cozinha: cozinha portuguesa

Escola de cozinha: cozinha portuguesa

1991

TÍTULO: Escola de cozinha: 

SUB TÍTULO: cozinha portuguesa

AUTOR: apres. José António Santos

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: Vítor Wladimiro Ferreira

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 1991

EDIÇÃO:

LOCAL: Alfragide

EDITORA: Ediclube

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa dura – 14 volumes

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:
SELO DE MAR
Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 73858 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 194

OBSERVAÇÕES:

194

Escola de cozinha: cozinha portuguesa / apres. José António Santos; [pref.] Vítor Wladimiro Ferreira. – Alfragide: Ediclube, D.L. 1991. – BN S.A. 73858 V.

– Peixes, Mariscos e Arroz;
– Cozinha Italiana e Francesa;
– Ovos, Pudins e Patés;
– Cozinha Portuguesa;
– Cozinha Moderna;
– Aves e Caça;
– As Massas;
– Entradas, Aperitivos e Molhos;
– Sobremesas e Conservas;
– Legumes, Sopas e Purés;
– Assados e Churrascos;
– Verduras, Saladas e Dietas;
– Cozinha Internacional;
– As Carnes.

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1991 La cuisineIn: Le grand guide de Lisbonne

La cuisine In: Le grand guide de Lisbonne

1991

TÍTULO: La cuisine

SUB TÍTULO: In: Le grand guide de Lisbonne

AUTOR: traducion de l’anglais et adaptacion par Alexis Galmot et Pierre de Laubier

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1991

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Paris

EDITORA: Gallimard, 1991. — p. 120–121

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN H.G. 40063 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 756

OBSERVAÇÕES:

756

La cuisine
In: Le grand guide de Lisbonne / trad. de l’anglais et adapt. par Alexis Galmot et Pierre de Laubier. — Paris: Gallimard, 1991. — p. 120–121

BN H.G. 40063 V.

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1991 Comeres de Serpa

Comeres de Serpa

1993

TÍTULO: Comeres de Serpa

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1991

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Serpa

EDITORA: Câmara Municipal de Serpa

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 79189 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 133

OBSERVAÇÕES:

133

Comeres de Serpa. – Serpa: Câmara Municipal, imp. 1991. – BN S.A. 79189 V.

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1991 Doces: receitas da minha avó

Doces: receitas da minha avó

1991

TÍTULO: Doces: receitas da minha avó

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1991

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1.ª edição

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Texto Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa dura

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 72288 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 349

OBSERVAÇÕES:

349

MICHEL
Doces: receitas da minha avó / Michel. – 1.ª ed. – Lisboa: Texto Editora, D. L. 1991
BN S.A. 72288 V.

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1991 Cozinhar sem medo: auxiliar prático de culinária

Cozinhar sem medo: auxiliar prático de culinária

1991

TÍTULO: Cozinhar sem medo: auxiliar prático de culinária

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1991

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 2.ª edição

LOCAL: Coimbra

EDITORA: Edição da AJT – Ediliber

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 73093 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 343

OBSERVAÇÕES:

343

MENDES, Maria Esmeralda Mano Dinis
Cozinhar sem medo: auxiliar prático de culinária / Maria Esmeralda Mano Dinis Mendes. – 2.ª ed. – [S. l.]: Ed. da AJT, D. L. 1991 (Coimbra: Ediliber)

BN S.A. 73093 V.

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1991 Histórias de ler e comer / Manuel Guimarães

Histórias de ler e comer

1991

TÍTULO:Histórias de ler e comer

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Manuel Guimarães; desenhos de Zé Manel

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1991

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:1.ª edicao

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Vega

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Particular

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 774

OBSERVAÇÕES:

774

GUIMARÃES, Manuel
Histórias de ler e comer / Manuel Guimarães; des. de Zé Manel. — 1.ª ed. — Lisboa : Vega, 1991

Col. Particular