Autor: canthecan_bfmhxg

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1978 O pastoreio e o Queijo da Serra

O pastoreio e o Queijo da Serra

1966

TÍTULO: O pastoreio e o Queijo da Serra

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Alberto Trindade
Martinho

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1966

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Parque Natural da Serra da Estrela

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Col. Parques Naturais ; 3

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN H.G. 32059 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 716

OBSERVAÇÕES:

716

MARTINHO, Alberto Trindade
O pastoreio e o Queijo da Serra / Alberto Trindade
Martinho. — Lisboa : Parque Natural da Serra da Estrela,
1978. — (Col. Parques Naturais ; 3)

BN H.G. 32059 V.

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1977 Copa e cozinha

Copa e cozinha:

cozinha tradicional portuguesa : receitas extraídas de um manuscrito conventual.

TÍTULO: Copa e cozinha:

SUB TÍTULO: cozinha tradicional portuguesa : receitas extraídas de um manuscrito conventual.

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: Jóias da culinária formuladas num manuscrito fradesco, datado de 1743 e posteriormente compiladas por António de Macedo Mengo

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: D. L. 1977

EDIÇÃO: 

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Celir : Apesar de Tudo

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: O Livro Prático; 4.

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:
SELO DE MAR
Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 48391 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 145

OBSERVAÇÕES: 

145

Copa e cozinha: cozinha tradicional portuguesa; receitas extraídas de um manuscrito conventual. – Porto: Celir: Apesar de Tudo, [D.L. 1977]. – (O Livro Prático; 4). – Jóias da culinária formuladas num manuscrito fora descodificado de 1743 e posteriormente compiladas por António de Macedo Mengo (Ver n. 102 desta bibliografia). – BN S.A. 48391 V.

TÍTULO: Copa e cozinha:

SUB TÍTULO: formulario extrahido de um manuscripto conventual

AUTOR: David Corazzi – editor/tipógrafo responsável pela edição

NOTAS DE AUTORIA: coord . por Antonio de Macedo Mengo

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1887

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Biblioteca do Povo e das Escolas

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Col. Manuela Domingos

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 144

OBSERVAÇÕES: Biblioteca do Povo e das Escolas. Série 18; 141

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1977 A macrobiótica na nossa cozinha: um contributo para a saúde, o bem-estar e a alegria de viver

A macrobiótica na nossa cozinha:

um contributo para a saúde, o bem-estar e a alegria de viver

TÍTULO: A macrobiótica na nossa cozinha:

SUB TÍTULO: um contributo para a saúde, o bem-estar e a alegria de viver

AUTOR: Maria do Rosário Caíado

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1977

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1.ª edição
Outra ed.:
– 2.ª ed. – 1978. – (S.A5. 0921 V.).

LOCAL: Lisboa

EDITORA: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 33809 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 103

OBSERVAÇÕES:

103

A macrobiótica na nossa cozinha: um contributo para a saúde, o bem-estar e a alegria de viver / Maria do Rosário Caíado. – 1.ª ed. – Lisboa: [s.n.], 1977 (Lisboa: Grafitécnica). – BN S.A. 33809 P.

Outra ed.:
– 2.ª ed. – 1978. – (S.A5. 0921 V.).

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1977 Turismo Hotel: revista de turismo, hotelaria e gastronomia

Turismo Hotel: revista de turismo, hotelaria e gastronomia

A. 1, n. 1 (15 Jul. 1977)- .

TÍTULO: Turismo Hotel: revista de turismo, hotelaria e gastronomia

SUB TÍTULO: 

AUTOR: director Daniel Constant

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicação Periódica

DATA  DE PUBLICAÇÃO: A. 1, n. 1
(15 Jul. 1977)- .

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Porto

EDITORA: propr. Edittel

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN P.P. 4022 A

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 571

OBSERVAÇÕES:

571

TURISMO HOTEL
Turismo Hotel : revista de turismo, hotelaria e gastronomia /
propr. Edittel; dir. Daniel Constant . — A. 1, n. 1
(15 Jul. 1977)- . — Porto : Edittel, 1977- . — 30 cm

Bimensal

BN P.P. 4022 A

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1977 Tele Culinária e Doçaria: revista semanal de cozinha e doçaria 

Tele Culinária e Doçaria: revista semanal de cozinha e doçaria 

1977- .

TÍTULO: Tele Culinária e Doçaria: revista semanal de cozinha e doçaria 

SUB TÍTULO: 

AUTOR: director A. J. E. Ferreira; director técnico António Silva

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicação Periódica

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1977- .

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Liber

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN P.P. 14685 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 570

OBSERVAÇÕES:

570

TELE-CULINÁRIA E DOÇARIA
Tele Culinária e Doçaria : revista semanal de cozinha e
doçaria / dir. A. J. E. Ferreira; dir. técnico António Silva . —
Lisboa : Liber, 1977- . — 27 cm

Continuação de: Tele-Culinária

BN P.P. 14685 V.

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1977 Segredos de cozinha

Segredos de cozinha

N. 1 (1977)- n. 32 (1979)

TÍTULO: Revista de alimentação

SUB TÍTULO: 

AUTOR: dir.Jacques C. Rodrigues

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicação Periódica

DATA  DE PUBLICAÇÃO: N. 1 (1977)- n. 32 (1979)

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Queluz

EDITORA: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN P.P. 3998 A.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 567

OBSERVAÇÕES:

567

SEGREDOS DE C OZINHA
Segredos de cozinha/ dir.Jacques C. Rodrigues. – N. 1
(1977)- n. 32 (1979). – Queluz: J.C . Rodrigues1, 1977-
-1979. -30 cm

BN P.P. 3998 A.

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1976 Doze meses de cozinha

Doze meses de cozinha

1976

TÍTULO: Doze meses de cozinha

SUB TÍTULO: 

AUTOR: colaboração de Maria de Lourdes Modesto (culinária), Os Photograph (fotografia), Virgílio D’Onta (vinhos) e Edmund Mouge

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 2ª edição
4ª edição – julho 1979

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Seleções do Reader’s Digest

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 47506 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 191

OBSERVAÇÕES:

191

Doze meses de cozinha. – 2.ª ed. – Lisboa: Seleções do Reader’s Digest, 1976.

Com a colaboração portuguesa de Maria de Lourdes Modesto (culinária), Os Photograph (fotografia), Virgílio D’Onta (vinhos) e Edmund Mouge (desenho). – BN S.A. 47506 V.

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1976 A cozinha ideal

A cozinha ideal

1976

TÍTULO: A cozinha ideal

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Aurora Ferreira Martins

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1976

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 46906 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 338

OBSERVAÇÕES:

338

MARTINS, Aurora Ferreira
A cozinha ideal / Aurora Ferreira Martins. – Lagoa: [s. n.], 1976
BN S.A. 46906 V.

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Colecções Gastronomia LIVROS posts individuais

Livros Auxiliares de Cozinha (colecção)

Rosa Celeste Castro Fernandes

Livros auxiliares de cozinha (colecção)

Livros auxiliares para cozinha

Temos uma edição especial em opúsculos de 32 páginas, denominados “Mil e Um Modos de Cozinhar Bacalhau”, “Mil e Um Modos de Cozinhar Carnes”, “Mil e Um Modos de  fazer sopas”, “Mil e Um Modos de Cozinhar de Fazer Doces”, etc., etc. cujo preço é de 10$00.

Rosa Celeste Castro Fernandes
Editora – Livreira
Rua dos Bragas, 140 – Porto

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1975 Mil e um modos de cozinhar bacalhau

Mil e um modos de cozinhar bacalhau

TÍTULO: Mil e um modos de cozinhar bacalhau

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Rosa Celeste Castro Fernandes

NOTAS DE AUTORIA: Feminino

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1971

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1ª edição
Outra ed.:
– Novembro 1975 (S.A. 33321 P.)

LOCAL: Porto

EDITORA: Editora Livreira

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: Oficinas gráficas do Colégio dos Orfãos

ENCADERNAÇÃO: Brochado

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 32 páginas

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR 1975 (S.A. 33321 P.)

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 32308 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 350

OBSERVAÇÕES:

350

Mil e um modos de cozinhar bacalhau. – Porto: Rosa Celeste Castro Fernandes, [D. L. 1971]

BN S.A. 32308 P.

Outra ed.:
– imp. 1975 (S.A. 33321 P.)