Categoria: LIVROS posts individuais

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LIVROS posts individuais

1997 À mesa no Alentejo / Francisco Guedes

À mesa no Alentejo

1997

TÍTULO: À mesa no Alentejo

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Francisco Guedes

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1997

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Porto

EDITORA:Público

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 992

OBSERVAÇÕES: 

992

GUEDES, Francisco

À mesa no Alentejo / Francisco Guedes. — [Porto] : Público, D. L. 1997

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1997 À mesa nas Beiras / Francisco Guedes

À mesa nas Beiras

1997

TÍTULO: À mesa nas Beiras

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Francisco Guedes

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1997

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Porto

EDITORA:Público

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 991

OBSERVAÇÕES: 

991

GUEDES, Francisco

À mesa nas Beiras / Francisco Guedes. — [Porto] : Público, D. L. 1997

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3.7 Anúncios

3.7 Anúncios

890
COZINHEIRO dos Cozinheiros : vulgo Cozinheiro Plantier…
Brasil-Portugal. — Lisboa. — N.º 199 (1 Maio 1907), p. [8]
BN J. 1669 M.

Sobre esta edição, ver:
– Expresso. Lisboa. N.º 787 (28 Nov. 1987), supl. A Revista, p. 65R–67R.
– VIEGAS, Francisco José — “A gastronomia deu-nos um grande escritor”. Jornal de Letras, Artes e Ideias. Lisboa. A. 7, n.º 285 (21–27 Dez. 1987), p. 23.

891
CULINÁRIA Olleboma
Diário de Lisboa. — Lisboa. — (12 Dez. 1929), p. 11
BN J. 4349 M.

892
GRAND Hotel de Lisboa : … proprietário João da Matta
Diário Illustrado. — Lisboa. — A. 6, n.º 1659 (26 Set. 1877), p. [4]
BN J. 3001 M.

893
JOÃO da Matta com Casa de Pasto e Pastelaria
In: Novíssimo guia do viajante em Lisboa. — 1.ª ed. — Lisboa : Typ. da Soc. Typ. Franco-Portuguesa, 1863. — p. [70]
BN H.G. 21165 P.

894
RESTAURANT Matta
Diário Illustrado. — Lisboa. — A. 11, n.º 3319 (5 Ago. 1882), p. [4]
BN J. 1244 G.

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4. Ementas

4. Ementas

955
ALMOÇO de confraternização comemorativo da entrada do Jornal de Sintra no 9.º ano, 1942
BN E. 3821 P.

956
ALMOÇO em honra de Sua Excelência o Senhor Presidente da República, Évora, 29 de Junho de 1952 : ementa
[S. l. : s. n.], 1952 (Lisboa : Neogravura)
BN S.C. 16362 P.

957
BANQUETE em honra do Presidente da República Popular da China, Palácio Nacional da Ajuda, 1984
BN IC. E.M.

958
HOMENAGEM ao poeta Amadeu Santos : 11 de Março de 1950 : ementa
[Lisboa : s. n., 1950]
BN L. 77509 P.

959
HOTEL PALÁCIO DOS SETEAIS – Sintra
Almoço de inauguração, 29 de Setembro de 1955 : ementa
[Sintra : H. P. S., D. L. 1955]
BN S.A. 17570 V.

960
JANTAR de confraternização da “velha-guarda” do Liceu de Viana do Castelo : 1.º de Dezembro de 1958 : cardápio
[Viana do Castelo : s. n., 1958] (Viana : Tip. Viúva de José de Sousa)
BN S.C. 17852 V.

961
JANTAR em honra do Presidente da Assembleia Municipal de Zagreb, Palácio Municipal da Mitra, 1978
BN IC. E.M.

962
JANTAR em honra do Presidente do Brasil, Palácio Nacional de Sintra, 1985
Col. Particular

963
JANTAR em honra do Presidente do Conselho de Ministros da República Italiana, Palácio da Vila de Sintra, 1984
BN IC. E.M.

964
JANTAR em honra dos deputados pelos círculos de Braga, Porto e Viana do Castelo, Paço dos Duques de Bragança, 1986
Jantar of. pela Presidência da República
Col. Particular

965
MENU : Banquete oferecido ao Agrónomo […] D. Luiz de Castro, Ministro das Obras Públicas […], 9 de Janeiro de 1909
Lisboa : [s. n.], 1909
BN Esp. E4 24-19, Maço 20

966
[MENU] : Le Ministre du Brésil, à son compatriote Monsieur Santos Dumont, Carlton Restaurant, 26 Novembre 1901
[Londres? : s. n.], 1901
Com autógrafo de Santos Dumont
BN Esp. E4 30-59, Maço 29

967
[MENUS]
67 ; 1855-1909 ; s. d. ; Lisboa, Sintra ; v. 1 ; mst.
BN Esp. E19

968
[MENUS]
72 ; 1898-1934 ; v. 1 ; mst.
BN Esp. D4/1613

969
RECEPÇÃO oferecida quando da posse do Presidente da República Portuguesa, Palácio Nacional da Ajuda, 1986
Col. Particular

970
REGIÃO de Turismo do Algarve, [s. d.]
Col. Particular

971
SEMANA Gastronómica Portuguesa, Bruxelas, 1984
Col. Particular
BN IC. E.M.

972
TRANSPORTES Aéreos Portugueses, [ca. 1980]
BN IC. E.M.

973
TRANSPORTES Aéreos Portugueses, [ca. 1980]
Col. Particular

974
TRANSPORTES Aéreos Portugueses, 1981
BN IC. E.M.

975
TRANSPORTES Aéreos Portugueses, [ca. 1983]
Col. Particular

976
VINHOS de Colares, [ca. 1942]
BN E. 3819-21 P. ; E. 3823-25 P.

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2. Cartazes

2. Cartazes

910
ADUBOS Catalíticos Fosfatados, [1916-19]
BN CT. 349 G.

911
ÁGUA de Vidago, 1948
BN CT. 336 P.

912
ÁGUAS Termais Sulfurosas de Entre-os-Rios (Penafiel), 1827
BN CT. 1343 P.

913
AMÊNDOAS e bombons Pérola da China, [ca. 1910]
BN CT. 645 V.

914
BANQUETE popular de homenagem aos antigos deputados republicanos pelo Porto, 1911
BN CT. 1376 P.

915
BATATAS “Ouro Temporão”, [1940-50?]
BN CT. 1166 R.

916
BEBIDA Oriental, Estomacal e Refrigerante, [1808-24]
BN CT. 1379 P.

917
BRIQUETES, [1910-17]
BN CT. 333 G.

918
CASA “Flor da China”, [1910-17]
BN CT. 355 G.

919
COMPANHIA Hortícula “Flores e Frutos”, [1910-17]
BN CT. 348 G.

920
ESCOLA Hoteleira do Algarve, 1965
BN CT. 1239 R.

921
GAZCIDIA, [1964]
BN CT. 1366 A.

922
HOSPEDARIA de Toussaint Brasinne, [anterior a 1833]
BN CT. 1400 P.

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3. Postais ilustrados

3. Postais ilustrados

927
ASSADOR de sardinhas, Algarve, 1982
BN P.I. 23350 P.

928
CASA de pescadores, Nazaré, 1982
BN P.I. 23440 P.

929
COZINHA alentejana, Alvito, 1984
BN P.I. 24571 P.

930
COZINHA alentejana, Barrancos, 1985
BN P.I. 24860 P.

931
COZINHA alentejana, Cuba, 1983
BN P.I. 23827 P.

932
FABRICO de enchidos, Barrancos, 1985
BN P.I. 24866 P.

933
FABRICO de pão, Cuba, 1983
BN P.I. 23826 P

934
FABRICO de queijo, Barrancos, 1985
BN P.I. 24867 P.

935
FABRICO de queijo, Serra da Estrela, [ca. 1910]
BN P.I. 12081 P.

936
FOGÃO a gás, [ca. 1920]
BN P.I. 21957 P.

937
FOGAREIRO “Hipólito”, 1960
BN P.I. 2487 P.

938
FORNO, Mértola, 1981
BN P.I. 22952 P.

939
INTERIOR de casa, Mértola, 1981
BN P.I. 22960 P.

940
INTERIOR de casa, Mértola, 1981
BN P.I. 22961 P.

941
INTERIOR de casa, Mértola, 1981
BN P.I. 22962 P.

942
JANTAR de “Repúblicas” ao ar livre, 1912
BN P.I. 20779 P.

943
LAREIRA de Valbenfeito (Macedo de Cavaleiros), 1977
BN P.I. 20823 P.

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Estampas

Estampas

895
ALMOCREVE de Azeite, Alentejo, [1825-30]
BN E. 1057 P.

896
PADEIRA Saloia, 1841
BN E. 1063 P.

897
PORQUEIRO alentejano, 1841
BN E. 1065 P.

898
PRETA vendedeira de mexilhão, Lisboa, [1.ª metade do século XIX]
BN E. 1084 P.

899
VENDEDEIRAS de sardinhas, [1825-30]
BN E. 1056 P.

900
VENDEDOR de alecrim, [1.ª metade do século XIX]
BN E. 1086 P.

901
VENDEDOR de carneiros, Ilha da Madeira, 1842
BN E. 1075 P.

902
VENDEDOR de frangos, [1.ª metade do século XIX]
BN E. 1080 P.

903
VENDEDOR de leite, [meados do século XIX]
BN E. 1131 P.

904
VENDEDOR de louça de Molelos, Lisboa, [meados do século XIX]
BN E. 1133 P.

905
VENDEDOR de louça fina, [1.ª metade do século XIX]
BN E. 1079 P.

906
VENDEDOR de ovos, Lisboa, 1842
BN E. 1074 P.

907
VENDEDOR de pão, Porto, 1841
BN E. 1070 P.

908
VENDEDOR de perus, [século XIX]
BN E. 3374 P.

909
VENDEDORES de água fresca e caramelo, Lisboa, 1835
BN E. 1156 P.

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1954 No signo de Domingos Rodrigues: um cozinheiro, autor do primeiro livro português de cozinha

No signo de Domingos Rodrigues: um cozinheiro, autor do primeiro livro português de cozinha

1954

TÍTULO: No signo de Domingos Rodrigues:

SUB TÍTULO: um cozinheiro, autor do primeiro livro português de cozinha

AUTOR: Francisco Lage

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicações Periódicas

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1954

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA/EDIÇÃO:
Revista de Alimentação. — Lisboa. — A. 1, n. 1 (Jun.-Ago. 1954), p. 110-116

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN P.P. 3076 A.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 778

OBSERVAÇÕES:

778

LAGE, Francisco, 1888–1957

No signo de Domingos Rodrigues : um cozinheiro, autor do primeiro livro português de cozinha / Francisco Lage

Revista de Alimentação. — Lisboa. — A. 1, n. 1 (Jun.-Ago. 1954), p. 110-116

BN P.P. 3076 A.

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Autores

Autores

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1995 Cozinha de Portugal: Ribatejo

Cozinha de Portugal: Ribatejo

1994

TÍTULO: Cozinha de Portugal: Ribatejo

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Maria Odette Cortes Valente

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: Manuel Guimarães

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1994

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Círculo de Leitores

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 76990 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 519

OBSERVAÇÕES:

519

VALENTE, Maria Odete Cortes
Cozinha de Portugal : Ribatejo / Maria Odette Cortes Valente; pref. Manuel Guimarães. — Lisboa : Círculo de Leitores, 1994

BN S.A. 76990 V.