Categorias
LIVROS posts individuais

2004 Para uma História da Alimentação de Lisboa e seu Termo

Para uma História da Alimentação de Lisboa e seu Termo

2004

TÍTULO: Para uma História da Alimentação de Lisboa e seu Termo

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Alfredo Saramago

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: maio de 2004

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Assírio & Alvim

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 155 x 226 x 14 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 264

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:978-972-37-0887-5

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

Categorias
LIVROS posts individuais

2004 Ervas Aromáticas e Especiarias

Ervas Aromáticas e Especiarias - A referência do cozinheiro

2004

TÍTULO:  Ervas Aromáticas e Especiarias 

SUB TÍTULO: A referência do cozinheiro

AUTOR: Jill Norman

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: abril de 2004

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Livraria Civilização Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa dura

FORMATO / DIMENSÕES: 193 x 253 x 22 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 336

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

Categorias
LIVROS posts individuais

2004 Guia para a Identificação de algumas Famílias de Peixes Ósseos de Portugal Continental, através da morfologia dos seus Otólitos Sagitta

Guia para a Identificação de algumas Famílias de Peixes Ósseos de Portugal Continental, através da morfologia dos seus Otólitos Sagitta

2004

TÍTULO: Guia para a Identificação de algumas Famílias de Peixes Ósseos de Portugal Continental, através da morfologia dos seus Otólitos Sagitta

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Departamento de Biologia Animal, Instituto de Oceanografia, Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 2004

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Câmara Municipal de Cascais

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: 

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

Categorias
LIVROS posts individuais

2003 O Livro do Chá – A História, o Ritual e a Prática

O Livro do Chá - A História, o Ritual e a Prática

2003

TÍTULO: O Livro do Chá

SUB TÍTULO: A História, o Ritual e a Prática

AUTOR: Edite Phillips

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 2003

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1ª edição

LOCAL: 

EDITORA: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa Mole

FORMATO / DIMENSÕES: 152 x 224 x 11 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

Categorias
LIVROS posts individuais

2003 Cozinha da Beira Litoral – Alfredo Saramago

Cozinha da Beira Litoral

2003

TÍTULO: Cozinha da Beira Litoral

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Alfredo Saramago

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: abril de 2003

LOCAL: 

EDITORA: Assírio & Alvim

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Coração, Cabeça e Estômago

ISBN/ISSN: 

COLECÇÃO DE: 

REFERÊNCIA BN COZINHA DA BEIRA LITORAL : ENQUADRAMENTO HISTÓRICO E RECEITAS / ALFREDO SARAMAGO ; FOT. INÊS GONÇALVES

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES: BNP Cozinha da Beira Litoral

Categorias
LIVROS posts individuais

2003 Cozinha de Lisboa e Seu Termo

Cozinha de Lisboa e Seu Termo

2003

TÍTULO: Cozinha de Lisboa e Seu Termo

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Alfredo Saramago

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: Edição/reimpressão: 11-2003

LOCAL: 

EDITORA: Assírio & Alvim

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Coração, Cabeça e Estômago

ISBN/ISSN: 978-972-37-0711-3

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

Categorias
LIVROS posts individuais

2003 Seis Mil Anos de Pão

Seis Mil Anos de Pão

2003

TÍTULO: Seis Mil Anos de Pão

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Heinrich Eduard Jacob

NOTAS DE AUTORIA: Tradução José M. Justo

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: abril de 2003

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Antígona

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 588

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: 

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

TÍTULO: Seis Mil Anos de Pão

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Heinrich Eduard Jacob

NOTAS DE AUTORIA: Tradução José M. Justo

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: abril de 2003

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Nova Alexandria

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa mole

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 588

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

Categorias
LIVROS posts individuais

2002 Cozinha da Beira Interior – Alfredo Saramago

Cozinha da Beira Interior

2002

TÍTULO: Cozinha da Beira Interior

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Alfredo Saramago

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: Edição 2002

LOCAL: 

EDITORA: Assírio & Alvim

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Coração, Cabeça e Estômago

ISBN/ISSN: 

COLECÇÃO DE: 

REFERÊNCIA BN COZINHA DA BEIRA INTERIOR : ENQUADRAMENTO HISTÓRICO E RECEITAS / ALFREDO SARAMAGO ; FOT. INÊS GONÇALVES 

OBSERVAÇÕES:

Categorias
LIVROS posts individuais

2002 Quinta das Lágrimas – Cenário dos Amores de Pedro e Inês. História, requintes e sabores.

Quinta das Lágrimas - Cenário dos Amores de Pedro e Inês. História, requintes e sabores.

2002

TÍTULO: Quinta das Lágrimas

SUB TÍTULO: Cenário dos Amores de Pedro e Inês. História, requintes e sabores.

AUTOR: Paulino Mota Tavares e Maria Leonor Cavalheiro.

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 2002

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa mole

FORMATO / DIMENSÕES: 155 x 225 x 10 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN: 

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

Insert text

Categorias
LIVROS posts individuais

2001 Arte Nova e Curiosa para Conserveiros Confeiteiros e Copeiros

Arte Nova e Curiosa para Conserveiros Confeiteiros e Copeiros

2001

TÍTULO: Arte Nova e Curiosa para Conserveiros Confeiteiros e Copeiros

SUB TÍTULO: 

AUTOR: estudo e actualização do texto de Isabel M. R. Mendes Drumond Braga

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: dezembro de 2001

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa mole

FORMATO / DIMENSÕES: 155 x 225 x 10 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN: 9789727821822

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

Insert text