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1978-1982 A Boa Mesa: revista mensal de culinária

A Boa Mesa: revista mensal de culinária

Sub título

TÍTULO: A Boa Mesa: revista mensal de culinária

SUB TÍTULO: 

AUTOR: director António dos Reis 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicação Periódica

DATA  DE PUBLICAÇÃO: A. 1, n. 1 (Ago. 1978) — a. 5, n. 52 (1982)

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Dijornal: distribuição

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN P.P. 15248 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 550

OBSERVAÇÕES:

550

A BOA MESA
A Boa Mesa : revista mensal de culinária / dir. António dos
Reis . — A. 1, n. 1 (Ago. 1978) — a. 5, n. 52 (1982). — Lisboa :
Dijornal [distrib.], 1978-1982 . — 29 cm

Mensal

BN P.P. 15248 V.

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1978 Acerca da alimentação medieval / Iria Gonçalves

Acerca da alimentação medieval

1978

TÍTULO: Como se comia em Portugal no século XVIII

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Iria Gonçalves

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicações Periódicas

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1978

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Sep. Rev. Fac. Letras Univ. Lisboa, 2 (1978)

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN H.G. 32185 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 860

OBSERVAÇÕES:

860

GONÇALVES, Iria
Acerca da alimentação medieval / Iria Gonçalves. — Lisboa : Fac. de Letras, 1978

Sep. Rev. Fac. Letras Univ. Lisboa, 2 (1978)

BN H.G. 32185 V.

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1978 Prática e técnica de bar

Prática e técnica de bar

1978

TÍTULO: Prática e técnica de bar

SUB TÍTULO: 

AUTOR: António V. Traquete, i. é, Tótó; colaboração Jorge T. Carvalho, J. Magalhães Gonçalves, Celeste Viana; desenhos de Benjamim Viegas

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1978

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Associação Barmen de Portugal

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 51541 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 503

OBSERVAÇÕES:

503

TRAQUETE, António V.
Prática e técnica de bar / António V. Traquete, i. é, Tótó; colab. Jorge T. Carvalho, J. Magalhães Gonçalves, Celeste Viana; des. de Benjamim Viegas . — [S. l.] : Associação
Barmen de Portugal, [D. L. 1978]

BN S.A. 51541 V.

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1978 Costa Verde: roteiro gastronómico

Costa Verde: roteiro gastronómico

1978

TÍTULO: Costa Verde: roteiro gastronómico

SUB TÍTULO: 

AUTOR: João de Freitas

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 1978

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: António dos Reis

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Viagens à roda do turismo

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 33886 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 767

OBSERVAÇÕES:

767

FREITAS, João de
Costa Verde: roteiro gastronómico / João de Freitas. — Lisboa: António dos Reis, [D. L. 1978]. — (Viagens à roda do turismo)

BN S.A. 33886 P.

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1978 Saber comer para emagrecer 

Saber comer para emagrecer

1978

TÍTULO: Saber comer para emagrecer

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Maria Teresa Torres

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1978

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Edição do autor

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 33822 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 500

OBSERVAÇÕES:

500

TORRES, Maria Teresa
Saber comer para emagrecer / Maria Teresa Torres . —
[S. l.] : ed. do A., [D. L. 1978]

BN S.A. 33822 P.

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1978 O pastoreio e o Queijo da Serra

O pastoreio e o Queijo da Serra

1966

TÍTULO: O pastoreio e o Queijo da Serra

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Alberto Trindade
Martinho

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1966

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Parque Natural da Serra da Estrela

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Col. Parques Naturais ; 3

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN H.G. 32059 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 716

OBSERVAÇÕES:

716

MARTINHO, Alberto Trindade
O pastoreio e o Queijo da Serra / Alberto Trindade
Martinho. — Lisboa : Parque Natural da Serra da Estrela,
1978. — (Col. Parques Naturais ; 3)

BN H.G. 32059 V.

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1977 A macrobiótica na nossa cozinha: um contributo para a saúde, o bem-estar e a alegria de viver

A macrobiótica na nossa cozinha:

um contributo para a saúde, o bem-estar e a alegria de viver

TÍTULO: A macrobiótica na nossa cozinha:

SUB TÍTULO: um contributo para a saúde, o bem-estar e a alegria de viver

AUTOR: Maria do Rosário Caíado

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1977

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1.ª edição
Outra ed.:
– 2.ª ed. – 1978. – (S.A5. 0921 V.).

LOCAL: Lisboa

EDITORA: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 33809 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 103

OBSERVAÇÕES:

103

A macrobiótica na nossa cozinha: um contributo para a saúde, o bem-estar e a alegria de viver / Maria do Rosário Caíado. – 1.ª ed. – Lisboa: [s.n.], 1977 (Lisboa: Grafitécnica). – BN S.A. 33809 P.

Outra ed.:
– 2.ª ed. – 1978. – (S.A5. 0921 V.).

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1977 Turismo Hotel: revista de turismo, hotelaria e gastronomia

Turismo Hotel: revista de turismo, hotelaria e gastronomia

A. 1, n. 1 (15 Jul. 1977)- .

TÍTULO: Turismo Hotel: revista de turismo, hotelaria e gastronomia

SUB TÍTULO: 

AUTOR: director Daniel Constant

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicação Periódica

DATA  DE PUBLICAÇÃO: A. 1, n. 1
(15 Jul. 1977)- .

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Porto

EDITORA: propr. Edittel

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN P.P. 4022 A

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 571

OBSERVAÇÕES:

571

TURISMO HOTEL
Turismo Hotel : revista de turismo, hotelaria e gastronomia /
propr. Edittel; dir. Daniel Constant . — A. 1, n. 1
(15 Jul. 1977)- . — Porto : Edittel, 1977- . — 30 cm

Bimensal

BN P.P. 4022 A

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1977 Tele Culinária e Doçaria: revista semanal de cozinha e doçaria 

Tele Culinária e Doçaria: revista semanal de cozinha e doçaria 

1977- .

TÍTULO: Tele Culinária e Doçaria: revista semanal de cozinha e doçaria 

SUB TÍTULO: 

AUTOR: director A. J. E. Ferreira; director técnico António Silva

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicação Periódica

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1977- .

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Liber

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN P.P. 14685 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 570

OBSERVAÇÕES:

570

TELE-CULINÁRIA E DOÇARIA
Tele Culinária e Doçaria : revista semanal de cozinha e
doçaria / dir. A. J. E. Ferreira; dir. técnico António Silva . —
Lisboa : Liber, 1977- . — 27 cm

Continuação de: Tele-Culinária

BN P.P. 14685 V.

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1977 Segredos de cozinha

Segredos de cozinha

N. 1 (1977)- n. 32 (1979)

TÍTULO: Revista de alimentação

SUB TÍTULO: 

AUTOR: dir.Jacques C. Rodrigues

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicação Periódica

DATA  DE PUBLICAÇÃO: N. 1 (1977)- n. 32 (1979)

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Queluz

EDITORA: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN P.P. 3998 A.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 567

OBSERVAÇÕES:

567

SEGREDOS DE C OZINHA
Segredos de cozinha/ dir.Jacques C. Rodrigues. – N. 1
(1977)- n. 32 (1979). – Queluz: J.C . Rodrigues1, 1977-
-1979. -30 cm

BN P.P. 3998 A.