Categoria: LIVROS posts individuais

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1969 Sugestões Fula para os seus molhos

Sugestões Fula para os seus molhos

1969

TÍTULO: Sugestões Fula para os seus molhos

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1969

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: Litografia Tejo

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

492

SUGESTÕES Fula para os seus molhos . — [S. l. : s. n.], imp.
1969 (Lisboa : Lito. Tejo)

BN

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1969 Suplemento auxiliar do programa de culinária

Suplemento auxiliar do programa de culinária

PORTUGAL. Mocidade Portuguesa Feminina

TÍTULO: Suplemento auxiliar do programa de culinária

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Mocidade Portuguesa Feminina

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: [19–]

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Mocidade Portuguesa Feminina

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Escola de Hotelaria de Lisboa

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 37302 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 421

OBSERVAÇÕES:

421

PORTUGAL. Mocidade Portuguesa Feminina
Suplemento auxiliar do programa de culinária / [Mocidade
Portuguesa Feminina]. – Lisboa: M.P.F., [D. L. 1969]

BN S.A. 37302 V.

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1969 Cozinha e doçaria do Ultramar português

Cozinha e doçaria do Ultramar português

1969

TÍTULO: Cozinha e doçaria do Ultramar português

SUB TÍTULO: 

AUTOR: coordenação de M.A.M. [pseud. colectivo de Maria Adelina Monteiro Grillo e Margarida Futscher Pereira]

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1969

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Ag. Geral do Ultramar

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 160

OBSERVAÇÕES:

160

Cozinha e doçaria do Ultramar português / coord. de M. A. M. – Lisboa: Ag. Geral do Ultramar, 1969. – Ver nº 156 desta bibliografia. – BN S.A. 37006 V.

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1969 Cozinhados de Macau

Cozinhados de Macau

1969

TÍTULO: Cozinhados de Macau

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Celestina

NOTAS DE AUTORIA: Celestina é pseud. de Maria Celeste de Melo e Sena

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1969

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 2.ª edição

LOCAL: Macau

EDITORA: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: Tip. da Missão do Padroado

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 32008 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 119

OBSERVAÇÕES:

119

Cozinhados de Macau / por Celestina. – 2.ª ed. – Macau: Tip. da Missão do Padroado, 1969. – Celestina é pseud. de Maria Celeste de Melo e Sena. – BN S.A. 32008 P.

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1968 Livro de instruções e receitas [para] máquina de cozinha universal Bosch

Livro de instruções e receitas [para] máquina de cozinha universal Bosch

1968

TÍTULO: Livro de instruções e receitas [para] máquina de cozinha universal Bosch

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1968

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 31789 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 286

OBSERVAÇÕES:

286

Livro de instruções e receitas [para] máquina de cozinha
universal Bosch. – [Lisboa]: Bosch, [D. L. 1968]
BN S.A. 31789 P.

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1968 Açores: culinária, doçaria / Armando Cortes Rodrigues

Açores: culinária, doçaria

1989

TÍTULO: Açores: culinária, doçaria

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Armando Cortes Rodrigues

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1989

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: In: A arte popular em Portugal, Ilhas Adjacentes e Ultramar / dir. Fernando de Castro Pires de Lima. — Lisboa: Verbo, imp. 1968. — p. 167–184

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN B.A. 1452 A.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 820

OBSERVAÇÕES:

820

RODRIGUES, Armando Cortes, 1891–1971

Açores: culinária, doçaria / Armando Cortes Rodrigues
In: A arte popular em Portugal, Ilhas Adjacentes e Ultramar / dir. Fernando de Castro Pires de Lima. — Lisboa: Verbo, imp. 1968. — p. 167–184

BN B.A. 1452 A.

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1968 Modos de fazer doces, pudins, saladas de frutas, gelados, etc.

Modos de fazer doces, pudins, saladas de frutas, gelados, etc.

1968

TÍTULO: Modos de fazer doces, pudins, saladas de frutas, gelados, etc.

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1968

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Porto

EDITORA: Aurora Branca Ferreira

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 31869 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 188

OBSERVAÇÕES:

188

Modos de fazer doces, pudins, saladas de frutas, gelados, etc. – Porto: Aurora Branca Ferreira, [D.L. 1968]. – BN S.A. 31869 P.

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1967 O Livro de Cozinha da Infanta D. Maria de Portugal

O Livro de Cozinha da Infanta D. Maria de Portugal

TÍTULO: Livro de Cozinha da Infanta D. Maria de Portugal

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Maria, Infanta de Portugal, 1521-1577; Manuppella, Giacinto, 1901-1988, coment.

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: Introdução histórica de Salvador Dias Arnaut. 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1967

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1ª edição

LOCAL: Coimbra

EDITORA: Acta Universitatis Conimbrigensis – Por Ordem na Universidade

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Brochado

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 257 páginas

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.S. 34127 V.
F. 6527 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 284

OBSERVAÇÕES: Primeira edição integral do códice português I. E. 33. da Biblioteca Nacional de Nápolis. Leitura de Giacinto Manuppella e Salvador Dias Arnaut. Prólogo, notas aos textos, glossário e índices de Giancinto Manuppella.

285

O «Livro de Cozinha» da Infanta D. Maria de Portugal: códice português I.E. 33 da Biblioteca Nacional de Nápoles / prólogo, leitura, notas aos textos, glossários e índices de Giacinto Manuppella; intr. Salvado Dias Arnault. – 1.ª ed. integral. – Coimbra: Universidade, 1967. – (Acta Universitatis Conimbrigensis)

V. ns. 285, 504 e 847 desta bibliografia

BN S.A. 34127 V.
F. 6527

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Abertura à alquimia do açúcar: da meditação provocada pela revelação dos «segredos».

Abertura à alquimia do açúcar:

da meditação provocada pela revelação dos «segredos».

TÍTULO: Abertura à alquimia do açúcar:

SUB TÍTULO: da meditação provocada pela revelação dos «segredos». 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: Fac-símile de Livro de receitas de doces de cozinha dos vários do Convento de Santa Clara d’Évora. – V. ns. 2 e 382 desta bibliografia

PREFÁCIO: [intro de] Manuel Lopes.

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1967

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 35928 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 41

OBSERVAÇÕES:

41
Abertura à alquimia do açúcar: da meditação provocada pela revelação dos «segredos». / [introd. e] Manuel Lopes. – Lisboa: [s.n.], 1967. – Fac-símile de Livro de receitas de doces de cozinha dos vários do Convento de Santa Clara d’Évora. – V. ns. 2 e 382 desta bibliografia. – BN S.A. 35928 V.

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Alguns doces do Real Mosteiro de Santa Clara de Vila do Conde

Alguns doces do Real Mosteiro de Santa Clara de Vila do Conde

circa 1967

TÍTULO: Alguns doces do Real Mosteiro de Santa Clara de Vila do Conde

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO:
[s.d.]
D.L. 1967. – BN S.A. 30431 P.
Outra ed.:
– D.L. 1981. – (S.A3. 4668 P.).

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Vila do Conde: Câmara Municipal, Serviços de Cultura e Turismo

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Col. Particular.

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 30431 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 50

OBSERVAÇÕES:

50

Alguns doces do Real Mosteiro de Santa Clara de Vila do Conde. – Vila do Conde: Câmara Municipal, Serviços de Cultura e Turismo, [s.d.]. – Col. Particular.

51

Alguns doces do Real Mosteiro de Santa Clara de Vila do Conde. – Vila do Conde: Asilo de Nossa Senhora da Encarnação, D.L. 1967. – BN S.A. 30431 P.

Outra ed.:
– D.L. 1981. – (S.A3. 4668 P.).