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2012 Sol & Pesca – Receitas e sabores das conservas portuguesas

Sol & Pesca

2012

TÍTULO: Sol & Pesca

SUB TÍTULO: Receitas e sabores das conservas portuguesas

AUTOR: Henrique Vaz Pato

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: julho de 2012 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Clube do Autor

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 177 x 243 x 15 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 184

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN: 9789898452825

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2012 Ervas & Mezinhas: Na cozinha e na saúde

Ervas & Mezinhas: Na cozinha e na saúde

2012

TÍTULO: Ervas & Mezinhas:

SUB TÍTULO: Na cozinha e na saúde

AUTOR: M. Margarida Pereira-Müller

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: Professor Angelo Lucas

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: setembro de 2012

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa mole

FORMATO / DIMENSÕES: 155 x 225 x 10 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN: 

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2012 Manual do Destilador e Licorista

Manual do Destilador e Licorista: Contendo Numerosas Receitas Para Preparar Aguardentes, Licores Finos e Estomacais de Toda a Espécie, Xaropes, Etc.

2012

TÍTULO: Manual do Destilador e Licorista:

SUB TÍTULO:
Contendo Numerosas Receitas Para Preparar Aguardentes, Licores Finos e Estomacais de Toda a Espécie, Xaropes, Etc.

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: Francisco Esteves

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: maio de 2012

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa mole

FORMATO / DIMENSÕES: 155 x 225 x 10 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN: 

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2010 Moscatel de Setúbal – O príncipe dos Moscatéis

Moscatel de Setúbal - O príncipe dos Moscatéis

2010

TÍTULO: Moscatel de Setúbal 

SUB TÍTULO: O príncipe dos Moscatéis

AUTOR: José A. Salvador

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: julho de 2010

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Edições Afrontamento

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 123 x 200 x 7 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: guias de enoturismo

ISBN/ISSN: 9789723610789

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2010 Escritores à Mesa (e outros artistas)

Escritores à Mesa (e outros artistas)

2010

TÍTULO: Escritores à Mesa (e outros artistas)

SUB TÍTULO: 

AUTOR: José Quitério

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: março de 2010

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Assírio & Alvim

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa mole

FORMATO / DIMENSÕES: 155 x 226 x 31 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 240

COLECÇÃO: Coração, Cabeça e Estômago

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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Os Melhores Restaurantes – Receitas & Segredos – Largo

Os Melhores Restaurantes - Receitas & Segredos - LARGO

2001

TÍTULO: Os Melhores Restaurantes – Receitas & Segredos – LARGO

SUB TÍTULO: chef  Miguel Castro e Silva 

AUTOR:

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 2010

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1ª Edição

LOCAL: Matosinhos

EDITORA: QuidNovi

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa dura 

FORMATO / DIMENSÕES: 20.5 x 0.7 x 20.5

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN: 

COLECÇÃO DE: 

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 

OBSERVAÇÕES:

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2009 – 501 Receitas Conventuais da Península Ibérica

501 Receitas Conventuais da Península Ibérica

2009

TÍTULO: 501 Receitas Conventuais da Península Ibérica

SUB TÍTULO: 

AUTOR: organização de João Serra

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: Manuela Espírito Santo

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: novembro de 2009

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: 7 Dias 6 Noites

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa mole

FORMATO / DIMENSÕES: 67 x 240 x 34 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 376

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2008 What Einstein Told His Cook

What Einstein Told His Cook: Kitchen Science Explained

Sub título

TÍTULO: What Einstein Told His Cook:

SUB TÍTULO: Kitchen Science Explained

AUTOR: Robert L. Wolke 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: August 14, 2008

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: W. W. Norton & Company

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 368 pages

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN: ISBN-10 ‏ : ‎ 0393329429

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2008 Chefe Silva – O Sr. Tele Culinária

Chefe Silva - O Sr. Tele Culinária

2008

TÍTULO: Chefe Silva

SUB TÍTULO: O Sr. Tele Culinária

AUTOR: Amilcar Malhó

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: julho de 2008

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Plural

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa mole

FORMATO / DIMENSÕES: 150 x 230 x 20 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 240

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2007 História da Cozinha e dos Cozinheiros

História da Cozinha e dos Cozinheiros

2007

TÍTULO: História da Cozinha e dos Cozinheiros

SUB TÍTULO: 

AUTOR:  Edmund Neirinck e Jean-Pierre Poulain

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: dezembro de 2007

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa mole

FORMATO / DIMENSÕES: 155 x 225 x 10 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN: 

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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