Pão nosso: uma história do pão na sociedade do ocidente europeu
1996
TÍTULO: Pão nosso:
SUB TÍTULO: uma história do pão na sociedade do ocidente europeu
AUTOR: Marques da Cruz
NOTAS DE AUTORIA:
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO: 1996
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO: 1.ª edição
LOCAL: Sintra
EDITORA: Colares Editora
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO:
FORMATO / DIMENSÕES:
NÚMERO DE PÁGINAS:
COLECÇÃO:
ISBN/ISSN:
COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).
REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 688
OBSERVAÇÕES:
688
CRUZ, Marques da
Pão nosso: uma história do pão na sociedade do ocidente europeu / Marques da Cruz . — Sintra : Colares Editora, 1996
Com receitas
982
CRUZ, Marques da
Pão nosso : uma história do pão na sociedade do ocidente europeu / Marques da Cruz. — Sintra : Colares Ed., D. L. 1997
BN