Autor: canthecan_bfmhxg

Categorias
LIVROS posts individuais

1944 Variações sobre a gastronomia

Variações sobre a gastronomia

1944

TÍTULO: Variações sobre a gastronomia

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Paulo Duarte

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1944

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Seara Nova

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:
Biblioteca Nacional de Portugal
SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 24214  P.
B.R. 13831

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 883

OBSERVAÇÕES:

883
DUARTE, Paulo
Variações sobre a gastronomia / por Paulo Duarte. — Lisboa: Seara Nova, 1944. — (Cadernos da Seara Nova)

BN S.A. 24214  P.
B.R. 13831

Categorias
LIVROS posts individuais

1944 Vinho verde na mesa e na cozinha

Vinho verde na mesa e na cozinha

1944

TÍTULO: Vinho verde

SUB TÍTULO: na mesa e na cozinha

AUTOR: Berta Loureiro Dias da Mota Alves

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1944

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1ª edição
Outra ed.:
– D.L. 1957. – (S.A1. 8980 V.).

LOCAL: Porto

EDITORA: Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 24 cm

NÚMERO DE PÁGINAS: 8 páginas

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 14182 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 59

OBSERVAÇÕES:

59

Vinho verde na mesa e na cozinha / Berta Loureiro Dias da Mota Alves. – [Sem Local]: Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes, imp. 1944. – Contém receitas. – BN S.A. 14182 V.

Outra ed.:
– D.L. 1957. – (S.A1. 8980 V.).

Categorias
LIVROS posts individuais

1943 CULINÁRIA : [coluna] A Esfera

Culinária

1943

TÍTULO: Culinária

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: artigo de imprensa / coluna

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1943

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA:

Título da coluna: Culinária

Publicação: A Esfera. — Lisboa. — A. 3, n. 75 (20 Set. 1943), p. 28

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN J. 5248 M.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 982

OBSERVAÇÕES: 

983

CULINÁRIA : [coluna]

A Esfera. — Lisboa. — A. 3, n. 75 (20 Set. 1943), p. 28

BN J. 5248 M.

Categorias
LIVROS posts individuais

1943 O pão na história e no folclore

O pão na história e no folclore

1943

TÍTULO: O pão na história e no folclore

SUB TÍTULO:

AUTOR: M. Ramos de Oliveira

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1943

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Guarda

EDITORA: Altitude

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN J. 5269 B.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 697

OBSERVAÇÕES:

697

OLIVEIRA, M. Ramos de
O pão na história e no folclore / M. Ramos de Oliveira
Altitude. — Guarda . — A. 3, n. 4 (Abr. 1943), p. 80-88

BN J. 5269 B.

Categorias
LIVROS posts individuais

1943 Doces portugueses

Doces portugueses

1944

TÍTULO: Doces portugueses

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Maria do Minho

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1944

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Porto

EDITORA: Portucalense Editora (Biblioteca Popular)

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: S.A. 24217 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 363

OBSERVAÇÕES:

363
MINHO, Maria do
Doces portugueses / Maria do Minho. — Porto: Producção Edições, 1944. — (Biblioteca Popular)
S.A. 24217 P.

Categorias
LIVROS posts individuais

1943 Conservas: História e evolução dos métodos de conservar

Conservas: História e evolução dos métodos de conservar

1943

TÍTULO: Conservas: História e evolução dos métodos de conservar

SUB TÍTULO: 

AUTOR: J. A. Ferreira da Costa

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1943

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: Gráfica Lisbonense

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: 

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 14164 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 150

OBSERVAÇÕES:

150

Conservas / J. A. Ferreira da Costa. – Lisboa: [s.n.], 1943 (Lisboa: Gráf. Lisbonense). – História e evolução dos métodos de conservar. – BN S.A. 14164 V.

Categorias
LIVROS posts individuais

1943 Vida das Enguias

Vida das Enguias

1943

TÍTULO: Vida das Enguias

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Agostinho da Silva, 1906-1994

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: Edição do Autor, [194-]

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 19 cm

NÚMERO DE PÁGINAS: 27 p.

COLECÇÃO: À volta do mundo : textos para a juventude

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES: Digitalização em Calaméo

Categorias
LIVROS posts individuais

1942 O pão de milho: aspectos científicos do seu fabrico caseiro

O pão de milho: aspectos científicos do seu fabrico caseiro

1942

TÍTULO: O pão de milho: 

SUB TÍTULO: aspectos científicos do seu fabrico caseiro

AUTOR: Abel da Silva Pereira

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1942

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Porto

EDITORA: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: Tip. Pôrto Médico

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 13298 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 701

OBSERVAÇÕES:

701

PEREIRA, Abel da Silva
O pão de milho : aspectos científicos do seu fabrico caseiro / por Abel da Silva Pereira. — Pôrto : [s. n.], 1942 (Pôrto : Tip. Pôrto Médico)

Tese de doutoramento apresentada à Fac. Farmácia Univ. Porto

BN S.A. 13298 V.

Categorias
LIVROS posts individuais

1942 Estudo sobre o queijo tipo «Serra da Estrela»: relatório dos trabalhos realizados em 1941 no posto de lacticínios de Canas de Senhorim

Estudo sobre o queijo tipo «Serra da Estrela»: relatório dos trabalhos realizados em 1941 no posto de lacticínios de Canas de Senhorim

1942

TÍTULO: Estudo sobre o queijo tipo «Serra da Estrela»:

SUB TÍTULO: relatório dos trabalhos realizados em 1941 no posto de lacticínios de Canas de Senhorim

AUTOR: Henrique Soares Rodrigues e José Guilherme da Cunha e Sousa

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1942

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Lisboa: Min. Economia — Dir.-Geral Serviços Agrícolas, 1942. — (Série Estudos e Informação Técnica; 16)

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 13713 2ª V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 725

OBSERVAÇÕES:

725
RODRIGUES, Henrique Soares, e outro
Estudo sobre o queijo tipo «Serra da Estrela»: relatório dos trabalhos realizados em 1941 no posto de lacticínios de Canas de Senhorim / por Henrique Soares Rodrigues e José Guilherme da Cunha e Sousa. — Lisboa: Min. Economia — Dir.-Geral Serviços Agrícolas, 1942. — (Série Estudos e Informação Técnica; 16)

BN S.A. 13713 2ª V.

Categorias
LIVROS posts individuais

1942 O aproveitamento da fruta em conservas, compotas e outros doces

O aproveitamento da fruta em conservas, compotas e outros doces

Sub título

TÍTULO: O aproveitamento da fruta em conservas, compotas e outros doces

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Maria Ana de Carvalho Godinho

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Repartição de Estudos, Informação e Propaganda

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 102 págs

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 242146 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 213

OBSERVAÇÕES: Inserida na coleção “Campanha da Produção Agrícola, Série B, n.º 42”

213

Godinho, Maria Ana de Carvalho.
O aproveitamento da fruta em conservas, compotas e outros doces / Maria Ana de Carvalho Godinho. – Lisboa: Repartição de Estudos, Informação e Propaganda, 1942. – BN S.A. 242146 P.