Autor: canthecan_bfmhxg

1889 Á Beira Mar

Autor do artigo Por canthecan_bfmhxg
Data do artigo Janeiro 1, 1889

Á Beira Mar

TÍTULO: Á Beira Mar

SUB TÍTULO: ‘Com 200 gravuras desenhadas por A. Xavier pinheiro, J. d’Almeida, Juillerat, Mutzel, Prêtre, etc. 20 planchas de specimens naturae e 10 phototypias segundo clichés da Ex.ma Snr.ª D. Marianna Relvas e dos Exc.mos Snrs. Carlos Relvas, J. M. Rebello Valente, Anthero d’Araujo, Emílio Campos e J. G. Peixoto.’

AUTOR: Eduardo Henrique Vieira Coelho de Sequeira

NOTAS DE AUTORIA:

PREFÁCIO:

SUPORTE:

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO:

DATA DE PUBLICAÇÃO: 1889

DEPÓSITO LEGAL:

EDIÇÃO:

LOCAL: Porto

EDITORA: Livraria Cruz Coutinho

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:

ENCADERNAÇÃO: Brochado

FORMATO / DIMENSÕES: 15×22 cm

NÚMERO DE PÁGINAS: 182 páginas

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”:

OBSERVAÇÕES:

Eduardo Henrique Vieira Coelho de Sequeira, foi um naturalista, herpetologista, botânico e jornalista dos finais do século XIX e início do século XX.

Nasceu no Porto em 1861 e morreu em 1914.

Livro com 200 gravuras desenhadas por A. Xavier Pinheiro, J. d`Almeida, Juillerat, Mutzel, Prêtre, etc.

20 planchas de specimens e 10 phototypias segundo clichés da Exc. ª Snrª D. Marianna Relvas e dos Exc. Snrs. Carlos Relvas, J.M.Rebello Valente, Anthero d`Araujo, Emilio Campos e J.G. Peixoto.

Livro profusamente ilustrado, com todas as páginas impressas em policromia com motivos marinhos em fundo.

Litografias a cores de A. Lydon.

Fotogravuras em extra-texto de grande qualidade gráfica com motivos da etnografia do litoral (impressas na litografia Von J. Löwy, Wien, Viena de Aústria).

Inclui importante herbário marinho intercalado em extra-texto com os espécimens acondicionados em suportes e envelopes apropriados impressos com o seu nome cientifico, o local e a data da sua recolha.

De 15×22 cm (formato oblongo). Com 182 páginas.

Livraria CRUZ COUTINHO, editora

18, Caldeireiros, 20, Porto

1889

INDICE DOS TEXTOS

Dedicatória 5
Divagando 9
Banhos do mar 25
Natação 33
Soccorros a naufragos 39
As praias 43
Algas 71
lnfusorios 83
Foraminiferos 85
Polipeiros 87
Esponjas 93
Actinias 95
Medusas 99
Asterias 103
Echinodermes 107
Briosoarios 109
Molluscos 111
Cephalopodes 121
Annellideos 127
Cirripedios 131
Rotiferos 133
Crusfaceos 135
Aracnideos 143
Insectos 147
Peixes 151
Reptis 159
Aves 167
Mammiferos 173
Declaração 175

Dedicatória 5
Divagando 9
Banhos do mar 25
Natação 33
Soccorros a naufragos 39

As praias 43
Algas 71
lnfusorios 83
Foraminiferos 85
Polipeiros 87
Esponjas 93
Actinias 95
Medusas 99

Asterias 103
Echinodermes 107
Briosoarios 109
Molluscos 111
Cephalopodes 121
Annellideos 127
Cirripedios 131
Rotiferos 133

Crustaceos 135
Aracnideos 143
Insectos 147
Peixes 151
Reptis 159
Aves 167
Mammiferos 173
Declaração 175

Páginas com herbário marinho

COLECÇÃO SELO DE MAR

Etiquetas Á BEIRA MAR – Eduardo Sequeira 1889, LIVROS posts individuais, LIVROS SEC XIX, Livros SELO DE MAR collection

1887 Copa e cozinha

Autor do artigo Por canthecan_bfmhxg
Data do artigo Janeiro 1, 1887

Copa e cozinha:

formulario extrahido de um manuscripto conventual

TÍTULO: Copa e cozinha:

SUB TÍTULO: formulario extrahido de um manuscripto conventual

AUTOR: David Corazzi – editor/tipógrafo responsável pela edição

NOTAS DE AUTORIA: coord . por Antonio de Macedo Mengo

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA DE PUBLICAÇÃO: 1887

DEPÓSITO LEGAL:

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Biblioteca do Povo e das Escolas

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:

ENCADERNAÇÃO:

FORMATO / DIMENSÕES:

NÚMERO DE PÁGINAS:

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Col. Manuela Domingos

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 144

OBSERVAÇÕES: Biblioteca do Povo e das Escolas. Série 18; 141

TÍTULO: Copa e cozinha:

SUB TÍTULO: cozinha tradicional portuguesa : receitas extraídas de um manuscrito conventual.

AUTOR:

NOTAS DE AUTORIA: Jóias da culinária formuladas num manuscrito fradesco, datado de 1743 e posteriormente compiladas por António de Macedo Mengo

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA DE PUBLICAÇÃO:

DEPÓSITO LEGAL: D. L. 1977

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Celir : Apesar de Tudo

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:

ENCADERNAÇÃO:

FORMATO / DIMENSÕES:

NÚMERO DE PÁGINAS:

COLECÇÃO: O Livro Prático; 4.

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 48391 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 145

OBSERVAÇÕES:

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LIVROS posts individuais

1884 O cozinheiro completo ou o mestre dos cozinheiros

Autor do artigo Por canthecan_bfmhxg
Data do artigo Janeiro 1, 1884

O cozinheiro completo ou o mestre dos cozinheiros

Nova arte de cozinheiro copeiro confeiteiro e licorista em todos os seus géneros

TÍTULO: O cozinheiro completo ou o mestre dos cozinheiros

SUB TÍTULO: Nova arte de cozinheiro copeiro confeiteiro e licorista em todos os seus géneros

AUTOR:

NOTAS DE AUTORIA:

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA DE PUBLICAÇÃO: 1884

DEPÓSITO LEGAL:

EDIÇÃO: 12ª edição

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Joaquim José Bordalo

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:

ENCADERNAÇÃO:

FORMATO / DIMENSÕES:

NÚMERO DE PÁGINAS:

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”:

OBSERVAÇÕES:

TÍTULO: O cozinheiro completo ou o mestre dos cozinheiros

SUB TÍTULO:

AUTOR:

NOTAS DE AUTORIA:

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA DE PUBLICAÇÃO: 1889

DEPÓSITO LEGAL:

EDIÇÃO: 13ª edição

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Joaquim José Bordalo

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:

ENCADERNAÇÃO:

FORMATO / DIMENSÕES:

NÚMERO DE PÁGINAS:

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.S. 16110 P.
S.A. 16159 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 171

OBSERVAÇÕES:

O Cozinheiro Completo, ou o mestre dos cozinheiros. – 13.ª ed. – Lisboa: Joaquim José Bordalo, 1889. – BN S.A. 16110 P.; S.A. 16159 P.

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LIVROS posts individuais

1876 O conselheiro e o amigo dos criados e criadas de servir

Autor do artigo Por canthecan_bfmhxg
Data do artigo Janeiro 1, 1879

O conselheiro e o amigo dos criados e criadas de servir - 1879

TÍTULO: O conselheiro e o amigo dos criados e criadas de servir

SUB TÍTULO:

AUTOR: Anónimo

NOTAS DE AUTORIA:

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA DE PUBLICAÇÃO: 1879

DEPÓSITO LEGAL:

EDIÇÃO:

LOCAL: Porto

EDITORA: Livraria João Evangelista da Cruz Coutinho

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: Typografia de A. J. da Silva Teixeira – Cancella Velha

ENCADERNAÇÃO: Brochado

FORMATO / DIMENSÕES:

NÚMERO DE PÁGINAS:

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”:

OBSERVAÇÕES:

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LIVROS posts individuais

1876 Arte de Cozinha – João da Mata

Autor do artigo Por canthecan_bfmhxg
Data do artigo Janeiro 1, 1876

Arte de Cozinha

TÍTULO: Arte de Cozinha

SUB TÍTULO:

AUTOR: João da Mata ou João da Matta.

NOTAS DE AUTORIA: Masculino

PREFÁCIO: Prefácio de Alberto Pimentel

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA DE PUBLICAÇÃO: 1876

DEPÓSITO LEGAL:

EDIÇÃO:
Livro anunciado no Diário Ilustrado, Lisboa 28 dezembro 1875 página 4
1ª edição novembro 1875 – SELO DE MAR Collection
2ª edição ?
3ª edição Lisboa (s.n.) 1888
4ª edição corrigida Lisboa Typografia Universal 1900
5ª edição Lisboa. Parceria A.M. Pereira 1909
6ª edição 1924
7ª edição, vem anunciada no Jornal das Damas nº4, de abril de 1867 página 8

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Livraria Ed. de Mattos Moreira

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:

ENCADERNAÇÃO:

FORMATO / DIMENSÕES:

NÚMERO DE PÁGINAS:

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:
SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 26874 P.
F. 6876

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 339

OBSERVAÇÕES:

Sobre João da Matta, v.:
– Matta [na] Rua do Ouro […], a primeira casa de pasto de Lisboa.
In: Novo guia do viajante de Lisboa e seus arredores. – 2.ª ed. –
Lisboa: J. J. Bordalo, 1863. – p. 37 (H.G.2 1184 P.).

– João da Matta com casa de pasto e pastelaria: n.º 19, Rua do Ouro…
[anúncio]. In: Novíssimo guia do viajante em Lisboa. – 1.ª ed. –
Lisboa: Typ. Soc. Franco-Portugueza, 1863. – p. [70] (H.G.2 1165 P.).

– Grande Hotel: Rua do Chiado, 72 […], é seu proprietário o bem conhecido
Matta. In: Novo guia do viajante em Lisboa / intr. de Júlio César
Machado. – 3.ª ed., muito aum. – Lisboa: J. J. Bordalo, 1872. –
p. 53 (H.G.4 502 V.).

Livro Lisboa de outrora, João Pinto de Carvalho

339

MATTA, João da, 18–
Arte de cozinha / por João da Matta; pref. por Alberto
Pimentel. – Lisboa: Livr. Ed. de Mattos Moreira, 1876

Livro anunciado no Diário Ilustrado, Lisboa, 28 Dez. 1875, p. 4
(O. 1244 G.)

BN S.A. 26874 P.
F. 6876

Outras ed.:
– 3.ª ed. – Lisboa: [s. n.], 1888 (c/ retr. de João da Matta)
(S.A. 8962 V.)

– 4.ª ed. corr. – Lisboa: Typ. Universal, 1900
(S.A. 7491 V.; S.A. 12082; S.A. 12083 P.)

– 5.ª ed. – Lisboa: Parceria A. M. Pereira, 1909
(S.A. 13566 P.)

– 6.ª ed. – 1924
(S.A. 10713 P.; S.A. 21279 P.)

– 7.ª ed. – vem anunciada no Jornal das Damas, Lisboa, n.º 4,
Abr. 1867, p. 8 (Q. 707 B.)

3ª edição Lisboa (s.n.) 1888

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Arte de Cozinha no Diário Ilustrado – 28 dezembro 1875

Autor do artigo Por canthecan_bfmhxg
Data do artigo Dezembro 28, 1875
Sem comentários em Arte de Cozinha no Diário Ilustrado – 28 dezembro 1875

"Arte de cozinha", anunciado no Diário Ilustrado, Lisboa 28 dezembro 1875 página 4

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LIVROS posts individuais

1875 Manual do conserveiro e confeiteiro ou modo de preparar differentes e delicados bolos, pasteis, gelados, etc.

Autor do artigo Por canthecan_bfmhxg
Data do artigo Janeiro 1, 1875

Manual do conserveiro e confeiteiro

ou modo de preparar differentes e delicados bolos, pasteis, gelados, etc.

TÍTULO: Manual do conserveiro e confeiteiro

SUB TÍTULO: ou modo de preparar differentes e delicados bolos, pasteis, gelados, etc.

AUTOR: Anónimo

NOTAS DE AUTORIA:

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA DE PUBLICAÇÃO: 1875

DEPÓSITO LEGAL:

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Livraria de J.J. Bordalo

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:

ENCADERNAÇÃO:

FORMATO / DIMENSÕES:

NÚMERO DE PÁGINAS:

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 12386 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 316

OBSERVAÇÕES:

LIVROS posts individuais

1875 Almanaque dos Bons Pitéus

Autor do artigo Por canthecan_bfmhxg
Data do artigo Janeiro 1, 1875

Almanaque dos Bons Pitéus

TÍTULO: Almanaque dos Bons Pitéus

SUB TÍTULO: SEGREDOS MARAVILHOSOS PARA IMPROVISAR DELICIOSAS PETISQUEIRAS

AUTOR: Guiomar de Lima.

NOTAS DE AUTORIA: Almanach dos Bons Pitéus oferecido e dedicado às boas donas de casa, por Guiomar de Lima.

PREFÁCIO:

SUPORTE:

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO:

DATA DE PUBLICAÇÃO: 1874-1876

DEPÓSITO LEGAL:

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Typografia Universal

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:

ENCADERNAÇÃO:

FORMATO / DIMENSÕES:

NÚMERO DE PÁGINAS:

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:
Biblioteca Nacional Cota: P.P. 7638

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”:

OBSERVAÇÕES:

Etiquetas LIVROS posts individuais, LIVROS SEC XIX

LIVROS posts individuais

1875 Thesouro do Cosinheiro, Confeiteiro e Copeiro

Autor do artigo Por canthecan_bfmhxg
Data do artigo Janeiro 1, 1875

Thesouro do Cosinheiro, Confeiteiro e Copeiro ou Encyclopedia do cosinheiro Portuguez. 1875

Collecção de receitas aplicadas a arte de Cosinha, Confeitaria e Copa

TÍTULO: Thesouro do Cosinheiro, Confeiteiro e Copeiro

SUB TÍTULO: Collecção de receitas aplicadas a arte de Cosinha, Confeitaria e Copa

AUTOR:

NOTAS DE AUTORIA:

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA DE PUBLICAÇÃO: 1875

DEPÓSITO LEGAL:

EDIÇÃO: 3ª edição muito aumentada

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Livraria do Editor

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:

ENCADERNAÇÃO: Capa dura

FORMATO / DIMENSÕES:

NÚMERO DE PÁGINAS:

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”:

OBSERVAÇÕES:

Anónimo e publicado no Porto pela “Livraria do Editor”, o receituário Thesouro do Cosinheiro, confeiteiro e copeiro conhece primeira edição em 1863. Terá uma 2.ª edição da qual nada se sabe nem existem exemplares em bibliotecas públicas portuguesas. Em 1875 conheceu uma 3.ª edição “muito aumentada” (Thesouro, 1875, p. I). Em 1894, na 4.ª edição, é-lhe acrescentado o subtítulo Encyclopedia do Cosinheiro Portuguez, referindo-se que se tratava de uma edição “revista e augmentada” (Thesouro, 1894, p. I), tendo sido publicada pela Livraria Editora – Viúva Jacinto Silva, localizada na mesma rua e números que a anterior “Livraria do Editor”. Depreende-se, pois, que o compilador possa ter sido Jacinto Silva.

João Pedro Gomes

“Receita Brazileira”: representações da culinária do Brasil nos receituários portugueses do século XIX