Autor: canthecan_bfmhxg

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1986 Tem-te em mate! Ou quando os(as) cozinheiros(as) são poetas: os segredos e gostos da cozinha portuguesa

Chefe mate! Ou quando os(as) cozinheiros(as) são poetas: os segredos e gostos da cozinha portuguesa

1994

TÍTULO: Chefe mate! Ou quando os(as) cozinheiros(as) são poetas: os segredos e gostos da cozinha portuguesa

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Manuel Luís Goucha

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1986

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Biblioteca D. Quixote 9

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 64487 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 221

OBSERVAÇÕES:

221

GOUCHA, Manuel Luís, 1954–
Chefe mate! Ou quando os(as) cozinheiros(as) são poetas: os segredos e gostos da cozinha portuguesa / Manuel Luís Goucha. – Lisboa: D. Quixote, 1986. – (Biblioteca D. Quixote 9). – BN S.A. 64487 V.

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1986 O trivial / Filipa Vacondeus

O trivial

1986

TÍTULO: O trivial

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Filipa Vacondeus

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1986

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1.ª edição

LOCAL: 

EDITORA: Área

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 64457 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 510

OBSERVAÇÕES:

510

VACONDEUS, Filipa
O trivial / Filipa Vacondeus . — [S. l.] : Área, 1986

Recomendado para iniciados na compra e confecção de alimentos

BN S.A. 64457 V.

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1986 – 4 postos cimeiros da gastronomia do Alto Minho

4 postos cimeiros da gastronomia do Alto Minho

1986

TÍTULO: 4 postos cimeiros da gastronomia do Alto Minho

SUB TÍTULO: 

AUTOR: António Manuel Couto Viana

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicações Periódicas

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1986

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: [S. l.]: Região de Turismo do Alto Minho

Comunicação ao II Congresso de Gastronomia de Viana do Castelo, 1985

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 64319 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 840

OBSERVAÇÕES:

840
VIANA, António Manuel Couto, 1923–
4 postos cimeiros da gastronomia do Alto Minho / António Manuel Couto Viana. — [S. l.]: Região de Turismo do Alto Minho, imp. 1986

Comunicação ao II Congresso de Gastronomia de Viana do Castelo, 1985

BN S.A. 64319 V.

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1986 Da despensa para a mesa

Da despensa para a mesa

1986

TÍTULO: Da despensa para a mesa

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1986

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Seleções do Reader’s Digest

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 36139 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 182

OBSERVAÇÕES:

182

Da despensa para a mesa. – 1.ª ed. – Lisboa: Seleções do Reader’s Digest, 1986. – Conservas. – BN S.A. 36139 P.

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1986 Grande Porto: Gondomar, Maia, Matosinhos, Valongo, Vila Nova de Gaia

Grande Porto: Gondomar, Maia, Matosinhos, Valongo, Vila Nova de Gaia

1986

TÍTULO: Grande Porto:

SUB TÍTULO: Gondomar, Maia, Matosinhos, Valongo, Vila Nova de Gaia

AUTOR: Helder Pacheco

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1986

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1.ª edição

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Presença

V.: «Doçarias maiatas», p. 62; «Comeres matosinhenses», p. 122; «Broa de milho [de Avintes]», p. 212; «Gastronomia gaiense», p. 250

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Novos Guias de Portugal; 4

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN H.G. 37534 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 803

OBSERVAÇÕES:

803

PACHECO, Helder, 1938-

Grande Porto : Gondomar, Maia, Matosinhos, Valongo, Vila Nova de Gaia / Helder Pacheco. — 1.ª ed. — Lisboa : Presença, 1986. — (Novos Guias de Portugal; 4)
V.: «Doçarias maiatas», p. 62; «Comeres matosinhenses», p. 122; «Broa de milho [de Avintes]», p. 212; «Gastronomia gaiense», p. 250

BN H.G. 37534 V.

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1986 The Food of Portugal 

The Food of Portugal

1986

TÍTULO: The Food of Portugal

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Jean Anderson

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1986

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1ª edição
Outra ed.:
– New York: Hearst Books, [1994].

LOCAL: New York

EDITORA: William Morrow

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: S.A. 27004 P.; BN S.A. 65872 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 65

OBSERVAÇÕES:

65

The Food of Portugal / Jean Anderson. – New York: William Morrow, [1986]. – BN S.A. 27004 P.; BN S.A. 65872 V.

Outra ed.:
– New York: Hearst Books, [1994].

New York: Hearst Books, [1994].

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1986 Cozinha apetitosa e acessível

Cozinha apetitosa e acessível

1986

TÍTULO: Cozinha apetitosa e acessível

SUB TÍTULO: 

AUTOR: coordenação Maria Carlota Alves da Guerra

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1986

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Agência Portuguesa de Revistas

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 36004 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 247

OBSERVAÇÕES:

247

GUERRA, Maria Carlota Alves da
Cozinha apetitosa e acessível / coord. Maria Carlota Alves da Guerra. – Lisboa: Agência Portuguesa de Revistas, D.L. 1986. – BN S.A. 36004 P.

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1986 Queijaria tradicional

Queijaria tradicional

1986

TÍTULO: Queijaria tradicional

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Fernando M. A. Bernardo.

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1986

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Inst. Nac. de Formação Turística

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 64405 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 708

OBSERVAÇÕES:

708

BERNARDO, Fernando Manuel de Almeida, 1955-
Queijaria tradicional / Fernando M. A. Bernardo. — [S. l.] : Inst. Nac. de Formação Turística, [1986]

BN S.A. 64405 V.

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1986 O Grande livro da cozinha internacional

O GRANDE livro da cozinha internacional

1986

TÍTULO: O GRANDE livro da cozinha internacional

SUB TÍTULO: 

AUTOR: revisão técnica da ed. portuguesa Filipa Vacondeus

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1986

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1.ª edição
Outra ed.:
— 4.ª reimp. — 1993 (S.A. 75194 V.)

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Seleções do Reader’s Digest

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 63866 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 243

OBSERVAÇÕES:

243
O GRANDE livro da cozinha internacional / rev. técnica da ed. portuguesa Filipa Vacondeus. — 1.ª ed. — Lisboa: Seleções do Reader’s Digest, 1986.
BN S.A. 63866 V.

Outra ed.:
— 4.ª reimp. — 1993 (S.A. 75194 V.)

 4.ª reimp. — 1993 (S.A. 75194 V.)

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1986 A cozinha dos homens… que as mulheres preferem

A cozinha dos homens… que as mulheres preferem

1986

TÍTULO: A cozinha dos homens… que as mulheres preferem

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Armando Silva Carvalho

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1ª edição
Outras tiragens / edições:
– 2.ª tiragem – 1987. – (S.A6. 5347 V.).
– 2.ª ed., 1.ª tiragem – 1994. – (S.A7. 8700 V.).

LOCAL: Porto

EDITORA: Areal

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 64514 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 114

OBSERVAÇÕES:

114

A cozinha dos homens… que as mulheres preferem / Armando Silva Carvalho. – 1.ª ed., 1.ª tiragem. – Porto: Areal, 1986. – BN S.A. 64514 V.

Outras tiragens / edições:
– 2.ª tiragem – 1987. – (S.A6. 5347 V.).
– 2.ª ed., 1.ª tiragem – 1994. – (S.A7. 8700 V.).