Etiqueta: LIVROS PT COZ BN books

Categorias
LIVROS posts individuais

1975 Um parêntesis — a cozinha chinesa / Carlos Humberto da Silva

Um parêntesis — a cozinha chinesa

1975

TÍTULO: Um parêntesis — a cozinha chinesa

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Carlos Humberto da Silva

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1975

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: In: A arte popular em Portugal, Ilhas Adjacentes e Ultramar / dir. Fernando de Castro Pires de Lima. — Lisboa : Verbo, imp. 1975. — 3.º v., p. 376-380

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Cidades e Vilas de Portugal; 6

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN B.A. 1454 A.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 832

OBSERVAÇÕES:

832

SILVA, Carlos Humberto da

Um parêntesis — a cozinha chinesa / Carlos Humberto da Silva

In: A arte popular em Portugal, Ilhas Adjacentes e Ultramar / dir. Fernando de Castro Pires de Lima. — Lisboa : Verbo, imp. 1975. — 3.º v., p. 376-380

BN B.A. 1454 A.

Categorias
LIVROS posts individuais

1974 Alimentação sã : que comer ?: e alguns conselhos de higiene

Alimentação sã: que comer ? e alguns conselhos de higiene

1974

TÍTULO: Alimentação sã: que comer ?

SUB TÍTULO: e alguns conselhos de higiene

AUTOR: Maria José Azevedo Santos

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 1974

EDIÇÃO: 

LOCAL: Porto

EDITORA: Escola Tipográfica Oficinas de São José

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 43712 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 866

OBSERVAÇÕES:

866

SILVA, B. da
Alimentação sã: que comer ? : e alguns conselhos de higiene / B. da Silva. — [S. l. : s. n., D. L. 1974] (Porto : Escola Tip. Of. de S. José)
Com algumas receitas

BN S.A. 43712 V.

Categorias
LIVROS posts individuais

1974 Aspectos da cozinha chineza em Macau

Aspectos da cozinha chinesa em Macau

1974

TÍTULO: Aspectos da cozinha chinesa em Macau

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Carlos Humberto da Silva

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1974

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.C. 38864 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 484

OBSERVAÇÕES:

484

SILVA, Carlos Humberto da
Aspectos da cozinha chinesa em Macau / Carlos Humberto da Silva . — Lisboa : [s. n.], 1974
Sep. In Memoriam António Jorge Dias, III

BN S.C. 38864 V.

Categorias
LIVROS posts individuais

1974 Princípios básicos de culinária

Princípios básicos de culinária

1974

TÍTULO: Princípios básicos de culinária

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Maria Amélia Sousa Dias

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1974

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1.ª edição
Outras ed.:
– 2.ª ed. – 1877. – (S.A. 12873 P.; S.A1. 5671 P.).
– Nova ed. – [s.d.]. – (S.A. 17002 P.).
– Nova ed., 1.º milhar. – [s.d.]. – (S.A. 12911 P.; S.A. 12910 P.).
– Nova ed., 3.º milhar. – [s.d.]. – (S.A. 13575 P.).

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Mocidade Portuguesa Feminina

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 42809 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 184

OBSERVAÇÕES:

184

Princípios básicos de culinária / Maria Amélia Sousa Dias. – Lisboa: Mocidade Portuguesa Feminina, 1974. – BN S.A. 42809 V.

Outras ed.:
– 2.ª ed. – 1877. – (S.A. 12873 P.; S.A1. 5671 P.).
– Nova ed. – [s.d.]. – (S.A. 17002 P.).
– Nova ed., 1.º milhar. – [s.d.]. – (S.A. 12911 P.; S.A. 12910 P.).
– Nova ed., 3.º milhar. – [s.d.]. – (S.A. 13575 P.).

Categorias
LIVROS posts individuais

1974 Comer à portuguesa

Comer à portuguesa

1974

TÍTULO: Comer à portuguesa

SUB TÍTULO: 

AUTOR: António Manuel Coelho

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1974

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1.ª edição
Outra ed.:
– imp. 1995. – (S.A. 79740 V.)

LOCAL: Porto

EDITORA: Porto Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 77980 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 126

OBSERVAÇÕES:

126

Comer à portuguesa / António Manuel Coelho. – Porto: Porto Editora, imp. 1974. – BN S.A. 77980 V.

Outra ed.:
– imp. 1995. – (S.A. 79740 V.)

Categorias
LIVROS posts individuais

1973 À mesa: periódico bimestral de alimentação racional

À mesa:

periódico bimestral de alimentação racional

TÍTULO: À mesa:

SUB TÍTULO: periódico bimestral de alimentação racional

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicação Periódica

DATA  DE PUBLICAÇÃO: N. 1 (Set.-Out. [1973]) — n. 9 (Jul.-Ago. 1975)

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Nutrix

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: N P.P. 13938 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 542

OBSERVAÇÕES:

542

À MESA
À mesa : periódico bimestral de alimentação racional . —
N. 1 (Set.-Out. [1973]) — n. 9 (Jul.-Ago. 1975) . — Lisboa :
Nutrix, [1973]-1975 . — 27 cm

BN P.P. 13938 V.

Categorias
LIVROS posts individuais

1973 Alimentação

Alimentação

1973

TÍTULO: Alimentação 

SUB TÍTULO: 

AUTOR: adapt. de Ilda Farinha Nogueira

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1973

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lourenço Marques

EDITORA: Serviço Extra-Escolar

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 43086 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 388

OBSERVAÇÕES:

388

NOGUEIRA, Ilda Farinha, adapt.
Alimentação / adapt. de Ilda Farinha Nogueira. – Lourenço Marques: Serviço Extra-Escolar, 1973

BN S.A. 43086 V.

Categorias
LIVROS posts individuais

1973 Portuguese cookery 

Portuguese cookery

1973

TÍTULO: Portuguese cookery

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Ursula Bourne; ilustrações Alastair Heseltine.

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1973

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Harmondsworth

EDITORA: Penguin Handbooks

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 36086 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 99

OBSERVAÇÕES:

99

Portuguese cookery / Ursula Bourne; il. Alastair Heseltine. – Harmondsworth: Penguin Books, 1973. – (Penguin Handbooks). – BN S.A. 36086 P.

Categorias
LIVROS posts individuais

1973 Economia doméstica: curso do ensino técnico secundário

Economia doméstica: curso do ensino técnico secundário

Sub título

TÍTULO: Economia doméstica: 

SUB TÍTULO: curso do ensino técnico secundário

AUTOR: Irene Branco Marado Moreira

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1973

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 7.ª edição

LOCAL: Braga

EDITORA: Edições Pax

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 43375 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 383

OBSERVAÇÕES:

383

MOREIRA, Irene Branco Marado
Economia doméstica: curso do ensino técnico secundário /
Irene Branco Marado Moreira. – 7.ª ed. – Braga: Ed. Pax,
imp. 1973
BN S.A. 43375 V.

Categorias
LIVROS posts individuais

1973 Cozinha regional

Cozinha regional

1973

TÍTULO: Cozinha regional

SUB TÍTULO: 

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1973

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Figueira da Foz

EDITORA: Comissão Municipal de Turismo

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 43071 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 164

OBSERVAÇÕES:

164

Cozinha regional. – Figueira da Foz: Comissão Municipal de Turismo, 1973. – BN S.A. 43071 V.