Etiqueta: LIVROS PT COZ BN books

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1984 A cozinha macaense 

A cozinha macaense

1984

TÍTULO: A cozinha macaense

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Maria Helena Gomes

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1984

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Macau

EDITORA: Imprensa Nacional

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 62111 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 218

OBSERVAÇÕES:

218

Gomes, Maria Margarida.
A cozinha macaense / Maria Margarida Gomes. – Macau: Imprensa Nacional, 1984. – BN S.A. 62111 V.

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1984 Tesouros da cozinha tradicional portuguesa

Tesouros da cozinha tradicional portuguesa

1984

TÍTULO: Tesouros da cozinha tradicional portuguesa

SUB TÍTULO: 

AUTOR: José Eduardo

NOTAS DE AUTORIA: fotografias de José Carlos Nascimento

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1984

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1.ª edição

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Selecções do Reader’s Digest

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 61823 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 498

OBSERVAÇÕES:

498

TESOUROS da cozinha tradicional portuguesa / José Eduardo
Mendes Ferrão, …[et al.]; fot. de José Carlos Nascimento . —
1.ª ed. — Lisboa : Selecções do Reader’s Digest, 1984

BN S.A. 61823 V.

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1984 Festividades cíclicas em Portugal / Ernesto Veiga de Oliveira

Festividades cíclicas em Portugal

1984

TÍTULO: Festividades cíclicas em Portugal

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Ernesto Veiga de Oliveira

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1984

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Lisboa

EDITORA/EDIÇÃO: D. Quixote

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Portugal de Perto; 6

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:BN S.C. 55767 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 799

OBSERVAÇÕES: Contém : Manjares cerimoniais do Entrudo em Portugal; «Folares» e ovos de Páscoa em Portugal; Formas alimentares do S. João; Manjares cerimoniais de Todos os Santos e Fiéis Defuntos; Manjares e refeições cerimoniais.

799

OLIVEIRA, Ernesto Veiga de, 1910-1990

Festividades cíclicas em Portugal / Ernesto Veiga de Oliveira. — Lisboa : D. Quixote, 1984. — (Portugal de Perto; 6)

Contém : Manjares cerimoniais do Entrudo em Portugal; «Folares» e ovos de Páscoa em Portugal; Formas alimentares do S. João; Manjares cerimoniais de Todos os Santos e Fiéis Defuntos; Manjares e refeições cerimoniais.

BN S.C. 55767 V.

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1984 Culinária saudável

Culinária saudável

1984

TÍTULO: Culinária saudável

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Maria Daniel Vaz de Almeida, Rosa de Castro; il. Rosalina Silva.

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1984

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1ª edição

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Caminho

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 61562 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 57

OBSERVAÇÕES:

57

Culinária saudável / Maria Daniel Vaz de Almeida, Rosa de Castro; il. Rosalina Silva. – Lisboa: Caminho, [imp. 1984]. – BN S.A. 61562 V.

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1983 Apontamentos sobre a comida e a bebida do campesinato coimbrão em tempos medievos

Apontamentos sobre a comida e a bebida do campesinato coimbrão em tempos medievos

1983

TÍTULO: Apontamentos sobre a comida e a bebida do campesinato coimbrão em tempos medievos

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Maria Helena da Cruz Coelho

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicações Periódicas

DATA  DE PUBLICAÇÃO: Julho – Dezembro 1983

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: in Revista de História Económica e Social 12, Julho – Dezembro 1983
Livraria Sá da Costa

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 850

OBSERVAÇÕES:

850

COELHO, Maria Helena da Cruz
Apontamentos sobre a comida e a bebida do campesinato coimbrão em tempos medievos / Maria Helena da Cruz Coelho

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1983 Os «Segredos» do queijo de Serpa numa viagem ao interior de uma rouparia

Os «Segredos» do queijo de Serpa numa viagem ao interior de uma rouparia

1983

TÍTULO: Os «Segredos» do queijo de Serpa numa viagem ao interior de uma rouparia

SUB TÍTULO:

AUTOR: João Paulo Velez

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 18 Fevereiro 1983

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Beja

EDITORA: Diário do Alentejo. — Beja. — S. 2, a. 50, n. 48 (18 Fevereiro 1983), p. 8-9

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN J. 4302 G.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 727

OBSERVAÇÕES:

727

VELEZ, João Paulo, 1957-
Os «Segredos» do queijo de Serpa numa viagem ao interior de uma rouparia / João Paulo Velez
Diário do Alentejo. — Beja. — S. 2, a. 50, n. 48 (18 Fev. 1983), p. 8-9

BN J. 4302 G.

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111 receitas de sopas       

111 receitas de sopas

[s.d.]

TÍTULO: 111 receitas de sopas

SUB TÍTULO: 

AUTOR: compil. de Ana Maria Sampaio.

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: [s.d.]

EDIÇÃO:

LOCAL: Mem Martins

EDITORA: Europa-América

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: (Receitas da Avó Rosalina).

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 80190 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 36

OBSERVAÇÕES:

36

111 receitas de sopas / compil. de Ana Maria Sampaio. – Mem Martins: Europa-América, [s.d.]. – (Receitas da Avó Rosalina). – BN S.A. 80190 V.

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111 receitas de saladas       

111 receitas de saladas

1983

TÍTULO: 111 receitas de saladas

SUB TÍTULO: 

AUTOR: compil. de Ana Maria Sampaio.

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: [D.L. 1983]

EDIÇÃO:
Outra ed.:
– 1995. – (Receitas da Avó Rosalina; 10). – (S.A8. 0189 V.).

LOCAL: Mem Martins

EDITORA: Europa-América

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: (Arte de Viver; 43).

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 67552 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 35

OBSERVAÇÕES:

35

111 receitas de saladas / compil. de Ana Maria Sampaio. – Mem Martins: Europa-América, D.L. 1983. – (Arte de Viver; 43). – BN S.A. 67552 V.

Outra ed.:
– 1995. – (Receitas da Avó Rosalina; 10). – (S.A8. 0189 V.).

 

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1983 Caderno do refeitório: comezainas, cozinhas e guloseimas.

Caderno do refeitório:

comezainas, cozinhas e guloseimas.

TÍTULO: Caderno do refeitório:

SUB TÍTULO: comezainas, cozinhas e guloseimas.

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1983

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Barca Nova

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Curiosidades e Velharias

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Colecção Particular

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 102

OBSERVAÇÕES:

102

Caderno do refeitório: comezainas, cozinhas e guloseimas. – [Lisboa]: Barca Nova, [198?]. – (Curiosidades e Velharias). – Ver nº 145 desta bibliografia. – Col. Particular

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1983 Em banho-Manel: comeres, dizeres e beberes

Em banho-Manel: comeres, dizeres e beberes

1983

TÍTULO: Em banho-Manel: comeres, dizeres e beberes

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Manuel Luís Goucha

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: apresentação de Maria de Lourdes Modesto

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1983

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1.ª edição
Outras ed.:
– Lisboa: Círculo de Leitores, 1985 (S.A. 62916 V.)
– 3.ª ed. – Lisboa: D. Quixote, 1987 (S.A. 65791 V.)
– 4.ª ed. – 1991 (S.A. 72548 V.)

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Ática

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 61422 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 229

OBSERVAÇÕES:

229

GOUCHA, Manuel Luís, 1954–
Em banho-Manel: comeres, dizeres e beberes / Manuel Luís Goucha; apres. de Maria de Lourdes Modesto. – 1.ª ed. – Lisboa: Ática, 1983
BN S.A. 61422 V.

Outras ed.:
– Lisboa: Círculo de Leitores, 1985 (S.A. 62916 V.)
– 3.ª ed. – Lisboa: D. Quixote, 1987 (S.A. 65791 V.)
– 4.ª ed. – 1991 (S.A. 72548 V.)